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 Tagliolini alla melissa e menta 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Sto facendo delle prove e ieri ho infilato nel tritatutto 200 gr di semola una manciata di foglie di melissa e menta, frullato tutto, unito 150 ml di acqua tiepida, lasciato riposare la pasta.
L'ho stesa bene e poi passata alla chitarra, sono più tagliolini che spaghetti alla chitarra, la sezione non era quadrata ne è uscita fuori una cosa deliziosa puntinata di verde che ho abbinato a questa preparazione che è risultata eccellente si_si
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Tagliolini con melissa, maggiorana aromatizzati al limone

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


lunedì 21 marzo 2011, 13:52
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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Località: provincia di Pavia
ottimo Tati ok adesso inzia il periodo delle aromatiche...le possiamo utilizzare belle fresche occhiolino

da provare senz'altro si sì

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


lunedì 21 marzo 2011, 15:27
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
mi ero scordata di metter le foto ahaha

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lunedì 21 marzo 2011, 15:46
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Località: provincia di Pavia
Ricetta restaurata.

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venerdì 12 marzo 2021, 21:26
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