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 quadrotti al lemoncurd e strawberrycurd 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia

per la frolla
300 gr farina
3 uova,
120 gr burro
80 gr zucchero
1 cucchiaino di lievito
scorza di limone
50 gr zucchero a velo

per il curd alle fragole
per il lemon curd di night

ho messo tutto nel tritatutto, farina, burro, zucchero, i tuorli, fatto andare fino a che non si è amalgamato tutto, l'ho stesa fra due fogli di carta forno...altrimenti tende a sbriciolarsi,
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steso i due curd, ho montato a meringa gli albumi con lo zucchero, quando sono belli sodi li ho stesi sopra
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messo in forno a 200°, coprire con alluminio se la meringa scurisce troppo.
spolverata di zucchero sopra e tagliati a quadrotti con un taglia pizza.
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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


sabato 12 luglio 2008, 18:41
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Iscritto il: sabato 22 marzo 2008, 23:44
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allora..prima fai cuocere la base...poi metti le creme e la meringa..e finisci la cottura...giusto??

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C'è chi dice di aver visto gli Angeli, Io ho visto Te..

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domenica 13 luglio 2008, 12:13
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
no cuocio tutto insieme gabry... ma prova tu questa versione chissà che non venga meglio :ok

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domenica 13 luglio 2008, 12:40
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Stai andando forte con i dolci Tati!mitica :yesyes

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Nightfairy - La Collina delle Fate -


domenica 13 luglio 2008, 12:55
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Nightttttttttt :smile-1 tesora tutta colpa tua :yesyes ma i fermo per ora... altrimenti divento una balena farsi fuori mezzo cheese e queste :argh rischio di farmi venire una ciambella al punto vita oltre a quelle che ho :ahaha e non vado nemmeno al mare :imbarazzo

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domenica 13 luglio 2008, 15:21
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Iscritto il: domenica 13 aprile 2008, 15:14
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ti vedo lanciata bene coi dolci, tatiana....... :occhioli
anvedi che scopriamo la tua vena pasticcera..... :yesyes

ma dai che questi non ingrassano... in mezzo ci sono il limone e la fragola..... :hihih

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alessandra


domenica 13 luglio 2008, 16:37
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
:nono pasticcera no... mai :ehhm
per quanto mi sforzi... metto più passione nel salato, nei dolci

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domenica 13 luglio 2008, 19:43
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tatiana ha scritto:
Nightttttttttt :smile-1 tesora tutta colpa tua :yesyes ma i fermo per ora... altrimenti divento una balena farsi fuori mezzo cheese e queste :argh rischio di farmi venire una ciambella al punto vita oltre a quelle che ho :ahaha e non vado nemmeno al mare :imbarazzo


Appena i suoceri vanno in vacanza e ho casa libera allora metto in pratica il salato io, così ci scambiamo le ricette! :ahaha

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Nightfairy - La Collina delle Fate -


domenica 13 luglio 2008, 21:53
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
brava :Occhietti poi dopo posti sul tuo blog e pensano che sei impazzita :ehhm

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lunedì 14 luglio 2008, 1:23
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tatiana ha scritto:
brava :Occhietti poi dopo posti sul tuo blog e pensano che sei impazzita :ehhm


eheh..no, mi sa che lo tengo solo dolce il blog, ormai!avrete l'esclusiva! :yesyes (é una minaccia!!)

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Nightfairy - La Collina delle Fate -


lunedì 14 luglio 2008, 22:19
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    :ok brava tati un idea carinissima :brava

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lunedì 14 luglio 2008, 22:26
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
l'esclusiva del salato...night mi mandi in brodo di giuggiole :fiufiu acc faremo pubblicazioni per questa novità...:ponpon :abbracci

May hai visto night mi da l'esclusiva del salato quindi anche tu qualche piattino ti tocca :ihih

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lunedì 14 luglio 2008, 23:36
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    Carissima tati lo sai che basta chiedere e subito ottieni da me :ahaha ma certo che ti darò l'esclusiva ma sempre sul dolce perchè io di salato faccio ben poco :ahaha :ok :ciaociao :yesyes :ahaha

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martedì 15 luglio 2008, 0:27
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