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 gnocchi ai lattari in salsa d'emmenthal 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia

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Patate
farina
lattari
prezzemolo
1 uovo
noce di burro
sale e pepe
panna fresca

emmenthal

Sbollentare i lattari, tritarli a coltello
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saltarli con la noce di burro, lessare le patate,
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schiacciarle, unirle insieme ai funghi, all'uovo e prezzemolo,
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la farina e sale e pepe formare dei rotolini e tagliare gli gnocchetti.
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Cuocere in acqua salata Immagine

A parte mettere la panna e sciogliere l'emmenthal per la salsa




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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


martedì 23 dicembre 2008, 14:19
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iihhh..che buoni Tati! uhmmm

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Nightfairy - La Collina delle Fate -


martedì 23 dicembre 2008, 21:21
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Iscritto il: martedì 13 maggio 2008, 16:35
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Località: Cagliari
che buoni tati...mi sta tornando la fame!!


mercoledì 24 dicembre 2008, 0:15
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Si non è stata male questa pensata ahaha ahaha

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mercoledì 24 dicembre 2008, 9:51
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Iscritto il: mercoledì 8 ottobre 2008, 10:56
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Località: genova
occhiolino le quantità di farina e patate sono come la ricetta tradizionale?
giusto per avere un'idea..

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Eli

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venerdì 26 dicembre 2008, 18:55
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
si eli ho solo aggiunto i funghi nell'impasto ok

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venerdì 26 dicembre 2008, 20:33
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Iscritto il: martedì 9 settembre 2008, 18:23
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Uh... mamma mia appena apri sta pagina ti viene fuori la foto grande che fa venire una fame!! che belli sti gnocchi!

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BrucillaMars e Alberto
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mercoledì 7 gennaio 2009, 18:26
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Ricetta restaurata.

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domenica 26 settembre 2021, 11:06
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