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 Pancake's in salsa verde e gamberetti 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Ogni tanto mi prende dei colpi di fantasia e provo abbinamenti insoliti... questo è stato davvero una piacevole sorpresa uhmmm
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1 uovo
125 g di farina
una noce di burro
200 ml di latte
1 cucchiaino lievito in polvere
1 pizzico di sale

Setacciare insieme la farina, lievito, il sale. Versare al centro il latte, le uova e burro fuso mescolare il tutto bene per non avere grumi.
Scaldare bene la padellina oliata, versare il composto,
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farlo dorare e girarlo con una paletta e portare a doratura anche la parte superiore.
Preparare la salsa verde (ricetta qui e qui )
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e lessare due minuti i gamberetti previa pulitura del guscio e del filo nero. Scolare, prendere i pancake's passare sopra un po' di salsa verde mettere sopra due tre gamberetti
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e coprire con altro pancake decorare con un gamberetto e poca salsa verde.

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


venerdì 16 ottobre 2009, 16:33
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Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05
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Meraviglia Tati :brava :brava :brava :brava :brava :brava :brava


venerdì 16 ottobre 2009, 16:39
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Iscritto il: venerdì 7 novembre 2008, 18:55
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Località: Lecce/Modena
love love love senza parole Tati!! Una merviglia uhmmm

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Chiara


venerdì 16 ottobre 2009, 17:01
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
danchiuuuuuuuu ahaha ahaha davvero erano favolosi ehmm carini anche per la presentazione di un buffet che ne dite... chissà a riuscire a farli più piccolini sti pancake's con un gamberetto piccolo da cocktail... come sfizi da buffet non sono male occhiolino

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


venerdì 16 ottobre 2009, 21:35
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Iscritto il: mercoledì 8 ottobre 2008, 10:56
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Ma che belli....e sono davvero sfiziosi..li tengo a mente per l'antipasto..ho sempre dei vuoti quando devo fare sfizietti..

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Eli

il mio sito : http://www.cuocherellando.it


sabato 17 ottobre 2009, 17:22
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Iscritto il: venerdì 2 ottobre 2009, 12:16
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bellissima idea,li faccio per questa sera,ma non ho i gamberetti
li riempio con un pò di verdura,una bella cucchiaiata di rape e fagioli e poi ci metto una salsiccina
bella rosolata,vengono mia figlia e mio genero,sono sicura che li aprrezzeranno molto
grazie per l'idea

Silvana

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*♥*_CORDIALI____*♥*
_*♥*_SALUTONI__*♥*
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sabato 17 ottobre 2009, 17:50
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Iscritto il: venerdì 7 novembre 2008, 18:55
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Località: Lecce/Modena
tatiana ha scritto:
danchiuuuuuuuu ahaha ahaha davvero erano favolosi ehmm carini anche per la presentazione di un buffet che ne dite... chissà a riuscire a farli più piccolini sti pancake's con un gamberetto piccolo da cocktail... come sfizi da buffet non sono male occhiolino


Tati maga maghetta dei fornelli vero: mignon per un buffet!!! :brava

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Chiara


sabato 17 ottobre 2009, 19:39
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Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27
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Strepitosi! :brava

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Nightfairy - La Collina delle Fate -


domenica 18 ottobre 2009, 8:13
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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Ricetta restaurata.

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


domenica 30 dicembre 2018, 13:15
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