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Pennette alla pera e gorgonzola

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tatiana Site Admin Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia	Pennette alla pera e gorgonzola 350 gr di pasta 100 gr di gorgonzola 1 pera grossa 1 cucchiaio di vodka 1 cucchiaio di pistacchi tritati un ciuffo di menta un ciuffo di prezzemolo succo di limone 1 cucchiaio scarso di zucchero (facoltativo) sale Tagliare la pera a cubetti e metterla a marinare nel succo di limone. tagliare a cubetti il gorgonzola. Tritare menta e prezzemolo, sminuzzare i pistacchi. In una padellina metti il burro con le pere con lo zucchero ed un pizzico di sale, fai cuocere due minuti versa il cucchiaio di vodka, fai evaporare a fiamma alta . aggiungi il gorgonzola e salta le paste, unisci la granella di pistacchi il prezzemolo e la menta e servi. Buonissime _________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
giovedì 13 marzo 2008, 12:16

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