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Galletto in umido di olive e patate
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Autore |
Messaggio |
_Claudia_
Commis
Iscritto il: giovedì 7 febbraio 2008, 18:25 Messaggi: 396
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1 galletto 200 g di olive nere 500 g di patate 500 g di pomodori 1 scalogno 2 peperoncini piccanti 1 bicchiere di vino rosso 1 cucchiaio di pasta d'acciughe farina olio e.v. sale
Tritare grossolanamente lo scalogno e il peperoncino, soffriggerli in un po' d'olio, far appassire, aggiungere la pasta d'acciughe sciogliendola. Nel frattempo pulire e tagliare a pezzi il tacchino. Farlo rosolare a fuoco basso per 15 minuti , aggiustare di sale e sfumare con il vino. Aggiungere i pomodori le olive e le patate tagliate a pezzi, portare a cottura.
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giovedì 2 dicembre 2010, 20:45 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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uhhh come sarà saporito
Cla, la provo sicuramente questa ricetta!
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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venerdì 3 dicembre 2010, 0:58 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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ahaha meglio del filetto di carne che ti sei pappata malvolentieri ieri Buono una porzione me la sono pappata anch'io
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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venerdì 3 dicembre 2010, 11:28 |
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anna.
Chef Entremétier
Iscritto il: domenica 14 settembre 2008, 15:56 Messaggi: 1887 Località: Dall'altra parte del mondo
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Mamma mia che bella ricetta Bravissima Claudia
_________________Nel cuore resto sempre tarantina, ma l'anagrafe ha avuto il sopravvento anna n. 146***************** My blog ***************** C'è di mezzo il mare & anna, solo anna
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venerdì 3 dicembre 2010, 11:50 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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venerdì 3 dicembre 2010, 11:58 |
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_Claudia_
Commis
Iscritto il: giovedì 7 febbraio 2008, 18:25 Messaggi: 396
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grazie Mela e Anna
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martedì 14 dicembre 2010, 23:34 |
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