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nightfairy
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara
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Ricetta di C.Felder!una garanzia...avevo proprio voglia di una colazione morbidosa
INGREDIENTI 200 g. di farina 1 cucchiaino di lievito 120 g. di cioccolato al 70% 160 g. di banane 40 g. di zucchero di canna 160 g. di burro morbido 2 tuorli 4 albumi 30 g. di miele 120 g. di zucchero a velo 80 g. di zucchero semolato
In una padella, fate sciogliere un cucchiaio di burro con lo zucchero di canna, fatevi saltare le banane tagliate a rondelle, a fuoco vivo. Spegnete e tenete da parte.
In una ciotola, sbattete il burro morbido con lo zucchero a velo, il miele e i tuorli. Unite la farina setacciata con il lievito, alternandola agli albumi montati a neve con lo zucchero semolato(fino a quando sono ben lucidi). Aggiungete anche le banane e il cioccolato tagliato a pezzi con il coltello.
Versate il composto in uno stampo di 24cm. di lato(o diametro o uno stampo da plumcake) e cuocete a 180° per 1 ora(coprite la superficie con una stagnola).
_________________Nightfairy - La Collina delle Fate -
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mercoledì 24 novembre 2010, 21:38 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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uhmmmmmmmmm sai che non ho ricordanza di aver mangiato qualche dolce con le banane, ci vogliono belle mature immagino Martina didolina cercava dei biscotti glassati al limone hai mica qualche ricetta, io ne ho messa una ma se ne hai una tu forse è meglio
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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mercoledì 24 novembre 2010, 21:56 |
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nightfairy
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara
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tatiana ha scritto: Martina didolina cercava dei biscotti glassati al limone hai mica qualche ricetta, io ne ho messa una ma se ne hai una tu forse è meglio l'ho letta!e cercavo di ricordare..devo guardare sui miei libri..non li ho mai fatti in effetti!stasera vado a vedere
_________________Nightfairy - La Collina delle Fate -
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mercoledì 24 novembre 2010, 22:09 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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io invece pensavo che avessi provato dei biscottini al limone e invece ho trovato i biscotti alle banane uèèè mica vorrai diventare una bertuccia con tutte ste banane
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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mercoledì 24 novembre 2010, 22:13 |
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nightfairy
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara
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_________________Nightfairy - La Collina delle Fate -
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mercoledì 24 novembre 2010, 23:57 |
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anna.
Chef Entremétier
Iscritto il: domenica 14 settembre 2008, 15:56 Messaggi: 1887 Località: Dall'altra parte del mondo
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Ho tutto Domani me la faccio
_________________Nel cuore resto sempre tarantina, ma l'anagrafe ha avuto il sopravvento anna n. 146***************** My blog ***************** C'è di mezzo il mare & anna, solo anna
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giovedì 25 novembre 2010, 8:46 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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mi piacciono i dolci con le banane ...da provare sicuramente
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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giovedì 25 novembre 2010, 11:58 |
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nightfairy
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara
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Anna..fammi sapere se ti é piaciuta! Mela
_________________Nightfairy - La Collina delle Fate -
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giovedì 25 novembre 2010, 13:27 |
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anna.
Chef Entremétier
Iscritto il: domenica 14 settembre 2008, 15:56 Messaggi: 1887 Località: Dall'altra parte del mondo
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Marty, come promessoti Certamente il tuo cake è fatto da una professionista, ma anche questo mio è strabuono. Mi piace molto il sapore dello zucchero di canna con il burro, lascia un odore in casa che è la fine del mondo. Ho solo dimenticato di mettere lo zucchero semolato negli albumi da montare, ma questa dolcezza mi sembra l'ideale per me. A proposito, ne ho fatta mezza dose... noi siamo solo in 2 Grazie
_________________Nel cuore resto sempre tarantina, ma l'anagrafe ha avuto il sopravvento anna n. 146***************** My blog ***************** C'è di mezzo il mare & anna, solo anna
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venerdì 26 novembre 2010, 15:45 |
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nightfairy
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara
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mi sembra perfetta Anna!sono felice che ti sia piaciuta!
_________________Nightfairy - La Collina delle Fate -
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venerdì 26 novembre 2010, 18:59 |
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