Oggi è giovedì 28 marzo 2024, 12:03



Rispondi all’argomento  [ 6 messaggi ] 
 aceto ai lamponi 
Condividi questa discussione
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici Mi piace

Autore Messaggio
Chef Saucier
Chef Saucier
Avatar utente

Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
Messaggi: 5632
Località: valsorda - lake garda
allora, non dovrei essere qui con voi, dovrei essere in cucina aiutare mia mamma sornione
ma vale mi ha fatto venire in mente una ricettina che ho preparato poco fa e che mi è piaciuto molto.
ah, la ricetta l'ho trovato su cucina no problem di luglio 2010

Immagine

vi serve:
500gr di lamponi lavati ed asciugati
1 litro di aceto di mele o vino bianco (al 6% di acidità )

mettere i lamponi nell'aceto e coprire con un telo. lasciare macerare per 2 giorni
versare in un tegame e far prendere bollore. spegnere, lasciar raffreddare e filtrare con un filtro di carta (tipo melitta da caffè americano/tedesco)

versare in bottigliette (le mie sono Schweppes Tonica Occhietti ) e lasciare riposare al buio.



provate su una macedonia o un gelato alla vaniglia (oh è buono davvero!!)
potete anche condire l'insalata, abbinatelo però ad un olio di oliva delicato...p.es del Lago di Garda Occhietti

potete anche sostiturire i lamponi con le more.

torno in cucina valà  ahaha ahaha ahaha
Immagine


_________________
"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


giovedì 29 luglio 2010, 18:48
Profilo
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: martedì 9 dicembre 2008, 21:52
Messaggi: 1842
Dicesi AUTENTICA SCICCHERIA occhioni occhioni occhioni

Bri queen of pickles&preserves pon pon pon pon pon pon

_________________
Bombing for peace is like fucking for virginity


giovedì 29 luglio 2010, 18:59
Profilo
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9686
Località: provincia di Pavia
ma me lo dici adesso che ho finito i lamponiiiiiiiiiiiiiiiiii cry


Ok, Ok....segnata per l'anno prossimoooooooooo! ok ehmm


ora si va con quello di more....a breve saranno da raccogliere si si

grazie bella Briiiiiiiiiiiiiiii! thank's baciocuore

_________________
Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


giovedì 29 luglio 2010, 19:25
Profilo WWW
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11
Messaggi: 2525
Località: La terra del sole
Che foto spacchiosa!!! OPS ... anche l'aceto mi piace!! si si

_________________
Immagine


giovedì 29 luglio 2010, 22:40
Profilo
Chef Entremétier
Chef Entremétier

Iscritto il: domenica 13 aprile 2008, 15:14
Messaggi: 2146
Località: bologna
è talmente bello, che trae in inganno... verrebbe voglia di berlo come una bibita.... heheh

_________________
alessandra


giovedì 29 luglio 2010, 22:44
Profilo
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9686
Località: provincia di Pavia
Ricetta restaurata e pronta per essere pubblicata sulla pagina fb di Peccati ok

_________________
Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


martedì 20 giugno 2017, 15:23
Profilo WWW
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 6 messaggi ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 5 ospiti


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Vai a:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduzione Italiana phpBBItalia.net basata su phpBB.it 2010