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Autore |
Messaggio |
brii
Chef Saucier
Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32 Messaggi: 5632 Località: valsorda - lake garda
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ricetta facile e veloce, provatelo in marinata, in condimento o per cucinare. buonissimo!!!
vi serve:
1 litro di olio di oliva extravergine succo di 1 limone 1 cucchiaino di grani di coriandolo 1 cucchiaino di grani di senape (ho usato quelli marroni) 1 cucchiaino di semi di papavero 1 cucchiaino di grani di pepe verde (o neri se preferite) 1 cucchiaino di semi di finocchio 1 cucchiaino di semi di cummino (beh..2 cucchiaini dai!) 1 peperoncino o due
pestare leggeremente tutti le spezie, versare l'olio in una bottiglia, aggiungere il succo di limone filtrato e le spezie pestate. agiatare bene. conservare in frigo e agitare bene prima dell'uso.
_________________ "il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo." G. Bernard Shaw
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lunedì 21 settembre 2009, 22:14 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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questa ricettina mi piaceeeeeeeee l'olio non mi manca
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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martedì 22 settembre 2009, 11:28 |
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brii
Chef Saucier
Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32 Messaggi: 5632 Località: valsorda - lake garda
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infatti io l'ho fatto con il tuooooooooooooooo!!!
_________________ "il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo." G. Bernard Shaw
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martedì 22 settembre 2009, 20:46 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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mi sembrava di riconoscerlo... è buono vero pensa che ha il dop quell'olio li
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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martedì 22 settembre 2009, 21:28 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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Ricetta restaurata.
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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venerdì 13 luglio 2018, 16:22 |
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