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 quiche di zucchine senza crosta 
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Chef Saucier
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Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
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mi sono sempre piaciute le monoporzioni. ultimamente impazzisco per il vetro.
ogni vasetto può contenere qualcosa, ogni vasetto mi ispira utlizzarlo per cuocere.
in germania l'ultima volta che ci sono andata, ho trovato un giornale di cottura in vetro.
ho provato e mi diverte tantissimo! si si si si
non ho tutte le foto di quello che ho fatto, come ho già detto mi è partito un hard disco e non so se risuciamo salvare qualcosa.
beh, non importa...si ricomincia si si si si

l'altra sera giravo in internet(cavoli se ho da recuperare!!! Occhietti ) e mi sono imbattuta in una ricetta carina.
la'autrice del blog non mette nessuna ricetta, solo un 'idea come presentare.
è bravissima!

io ho provato usando i vasetti dello yogurt spega.
sono da 150ml, giusta dose da finger food trovo ehmm

quindi non ho seguito una ricetta precisa..
vi metto gli ingredienti un pò come mi ricordo splash
Immagine

vi serve per 6 vasetti da 150ml

una zucchina grande
2 uova
200gr di ricotta
un bel pezzo di grana grattugiato
un pezzo grande di lerdaamer grattugiato
latte per amalgamare

tagliare la zucchina a fettine sottile (con madolina o tagliaformaggio dell'ikea)
distribuire le fettine nei vasetti
sbattere tutti gli altri ingredienti e versare il composto sulle zucchine.
infornare a 230° per 20-25min.
servire tiepide con fiori di menta come decorazione.
Immagine

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"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


martedì 1 settembre 2009, 18:58
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certo che presentare vasetti guarniti con fiorellini, contententi una quiche, si fa davvero un figurone!

hai trovato proprio una bella idea in Germania, Brii! si si thank's

da copiare di sicuro occhiolino bacio

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


martedì 1 settembre 2009, 19:48
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grazie mela! love
si si...ultimamente tutto in vaso! ehmm
ho perfino fatto un secondo, patate e pollo marinati al keffir lime
ma le foto sono nel hard disc bruciato.
rifarò! funzionaaaaaaaaa pon pon

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martedì 1 settembre 2009, 21:41
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Bella idea brii ci hai contagiate piano piano tutte con le tue monoporzioni ahaha che peccato per l'hard disk mannaggia dovremmo prendere il via a mettere in dischetti argh

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


martedì 1 settembre 2009, 22:37
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già..in effetti sono stata stupida perchè aveva già dato segno di stanchezza..
ed io niente!!
vediamo, vediamo!

intanto....monoporziamoooooo!!! ahaha

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G. Bernard Shaw


mercoledì 2 settembre 2009, 7:08
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e vero brii che belle le monopozioni, io di più di tutto mi piacciono i dolci, molto d'effetto e comodi OKK

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mercoledì 2 settembre 2009, 10:07
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si si, pazz...i dolci rendo più di tutti.

l'antipasto nel bicchiere da bere pokal (ikea ahaha )
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la zuppa nel vaso di nutella ok
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ma anche la pasta nel portavaso dei fiori (ikea occhitorti )
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l'insalata nel coprivaso di vetro colorato (ikea ehmm )
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e qui manca il pollo al keffir lime, accidenti! argh
per una raccolta sui blog ho fatto tutto un menu nel bicchiere.

questi però della bormioli, e NON supportano il forno. ma sono bellissimi.
peccato che costano tanto! sgrunt

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mercoledì 2 settembre 2009, 22:12
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ahaha ahaha ahaha mitica briii, sono proprio bellissime le tue preparazioni abbracci0 bravo bravo bravo bravo

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giovedì 3 settembre 2009, 8:49
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Brava, brava, bravissima bri!!!!! ok


giovedì 3 settembre 2009, 10:52
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grazie amiche abbracci0

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giovedì 3 settembre 2009, 21:07
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