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 gelato alla stracciatella 
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Chef Entremétier
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Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39
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Località: Rapallo
Anche questa ricetta è presa dal ricettario simac 800
ingredienti
300 gr di latte
200 gr di panna
150 gr di zucchero
un pizzico di vaniglina
100 gr di cioccolato fondente

Azionare il tasto per refrigerare il cestello.
Mescolare tutti gli ingredienti a eccezione del cioccolato.
Versare velocemente il composto nel cestello.
Negli ultimi 5 minuti di funzionamento aggiungete all'impasto il cioccolato grattugiato, io l'ho tritato con il bimby.
anche qua ci vorrà una mezzoretta.

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Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child


martedì 1 settembre 2009, 15:17
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9686
Località: provincia di Pavia
uèèèèè....gelataiaaaaaaaa!!!!! ahaha mammamia quante bontà stai preparando! ok
:brava

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


martedì 1 settembre 2009, 15:55
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Chef Saucier
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Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05
Messaggi: 7942
Mamma che vogliaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa


martedì 1 settembre 2009, 16:03
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Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51
Messaggi: 3416
Località: brindisi-tuturano
e quando mi uscirà un gelato così a me timido bravo

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martedì 1 settembre 2009, 16:08
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Plongeur
Plongeur
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Iscritto il: venerdì 21 agosto 2009, 14:52
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Località: Torino
voglio anch'io la gelatieraaaaaaaaaaaaaa


martedì 1 settembre 2009, 16:11
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