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Oggi è martedì 16 aprile 2024, 7:21
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| Autore |
Messaggio |
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dormiglia
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39
Messaggi: 4007
Località: Rapallo
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gusto delicato, mi sono piaciute, e le hanno mangiate anche i bambini 
ho preso un cavolfiore, più o meno mezzo kg,
 e cotto a vapore.
finita la cottura del cavolfiore, ho preparato una dose di besciamella, come da libro base,
una volta pronta ho messo dentro il cavolfiore e girato per pochi secondi a vel 3, , a questo punto ho iniziato la lasagna...
questa volta non ho cotto le lasagne prima,me le ho messe direttamente crude nella pirofila, lasciando la besciamella un pò più morbida....
ho composto la lasagna mettendo una cucchiaiata di besciamella al cavolfiore, la pasta, besciamella, formaggio gratt e cubetini di pancetta, e così via fino a riempimento della pirofila.
 cotto in forno una mezzoretta a 180 gradi....
buona!
_________________ Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child
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| giovedì 12 marzo 2009, 14:58 |
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ale73
Chef Saucier
Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05
Messaggi: 7942
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Brava Fraa buone le avevo fatte anche io l'anno scorso un modo diverso x mangiare il cavol flower 
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| giovedì 12 marzo 2009, 16:22 |
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dormiglia
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39
Messaggi: 4007
Località: Rapallo
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ecco la pigrona, e le foto le avevi fatte??????
_________________Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child
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| giovedì 12 marzo 2009, 16:38 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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uhmmmm da provare 
_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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| giovedì 12 marzo 2009, 19:47 |
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Barbara
Chef Entremétier
Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11
Messaggi: 2525
Località: La terra del sole
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Mi piacciono Fra le ho preparate diverse volte e mi leccavo i baffi (che non ho, eh?  )
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| venerdì 13 marzo 2009, 0:51 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9694
Località: provincia di Pavia
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!!! caspita!!! Fra, questa è da provare! 
Barbaraaaaa.....  ma sei sicura?
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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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| venerdì 13 marzo 2009, 1:35 |
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ale73
Chef Saucier
Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05
Messaggi: 7942
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Mi sa di no Fraa se no le avrei postate 
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| venerdì 13 marzo 2009, 10:28 |
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Barbara
Chef Entremétier
Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11
Messaggi: 2525
Località: La terra del sole
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Certo che ne sono sicura, non ho i baffi 
... li ho tolti
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| sabato 14 marzo 2009, 11:36 |
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