ingredienti:polipo,pomodori pelati,origano,aglio,prezzemolo,sale q.b.,e naturalmente peperoncino,olio
prima di tutto cuocere in una padella il polipo
tagliare le pelate,pulire l aglio ,e sminuzzare il prezzemolo,mettere l olio, quando è ben caldo aggiungere aglio,prezzemolo e polipo tagliato a pezzetti ,far cuocere a fiamma bassa per 10 minuti
dopo aggiungere la pelata,spolverare con origano,aggiustare di sale ,aggiungere il peperoncino cuocere 15 minuti a fiamma bassa
davvero buono