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 Peperoni in agrodolce al tonno 
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Autore Messaggio
Chef Entremétier
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Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11
Messaggi: 2525
Località: La terra del sole
Ingredienti:
700 g di peperoni
100 g d’olio
50 g d’aceto di mele
una punta di zucchero
160 g di tonno
prezzemolo e aglio

Preparazione
Inserite la farfalla, poi unite i peperoni, l’olio, l’aceto, il sale e lo zucchero: 30 min. 100° vel 1.

Immagine

Cuocete altri 5 min. a temp. Varoma.
Versate in una pirofila i peperoni trattenendo nel boccale il liquido di cottura

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e inserite aglio e prezzemolo: 5 sec. vel 5.

Immagine

Aggiungete il tonno: 4 sec. vel 2.

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Versate questo composto sui peperoni.

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_________________
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domenica 9 novembre 2008, 13:24
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
uhmmmmmmm anche questo niente male da provare uhmmm

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


domenica 9 novembre 2008, 17:20
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