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tosca
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domenica 5 ottobre 2008, 22:02 |
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may26
Chef Entremétier
Iscritto il: venerdì 8 febbraio 2008, 23:33 Messaggi: 1498 Località: Catania
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lo voglio provare bellllllliiiiiissssssiiiiiimmmmmmmoooooo
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domenica 5 ottobre 2008, 22:28 |
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alejandra
Chef Entremétier
Iscritto il: domenica 13 aprile 2008, 15:14 Messaggi: 2146 Località: bologna
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lo scorso inverno io lo avevo preparato, ma non avevo fatto l'ultimo passaggio col minipimer dopo la cottura, quindi era cremoso ma non fine..... devo riprovare a farlo in questo modo sicuramente sgrassante, io mi ero trovata molto bene e lo alternavo al detersivo tradizionale per lavastoviglie
_________________ alessandra
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domenica 5 ottobre 2008, 22:50 |
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fragolina
Commis
Iscritto il: martedì 13 maggio 2008, 10:28 Messaggi: 187
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Io l'ho fatto.E' molto buono anche se non fa per niente schiuma.Questo mi dava l'impressione che non fosse efficace(solo impressione), ma in realtà è ottimo
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lunedì 6 ottobre 2008, 2:21 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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è quello che ha postato anche Mela io l'ho fatto in effetti va passato al minipimer per averlo più cremoso
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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lunedì 6 ottobre 2008, 12:55 |
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Barbara
Chef Entremétier
Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11 Messaggi: 2525 Località: La terra del sole
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Si è quello che ha postato Mela, tempo fa... Ma quanti passaggi però...col Bimby mi sbrigo in un attimo, metto tutto lì dentro: 15 min. ed è pronto!!
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lunedì 6 ottobre 2008, 23:01 |
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tosca
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lo stesso di mela???davvero....cavolo me l'ero perso ieri mi ha mandato il link una mia amica, l'ho guardato e mi ha incuriosito.....però se dite che avete già provato e funiza.....quasi quasi provo pure io, almeno per la lavastoviglie, che è quella che uso di più
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lunedì 6 ottobre 2008, 23:09 |
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Barbara
Chef Entremétier
Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11 Messaggi: 2525 Località: La terra del sole
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Si si, funziona davvero...io lo faccio spesso!
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lunedì 6 ottobre 2008, 23:15 |
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tosca
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e lo usi sia in lavatrice che lavastoviglie??? se è così lo faccio, piuttosto che il sapone vero e proprio che richiede l'uso della soda caustica come ingrediente principale...e se devo dirla tutta mi intimorisce non poco....
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lunedì 20 ottobre 2008, 10:27 |
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basilicofresco
Chef Entremétier
Iscritto il: sabato 22 marzo 2008, 23:44 Messaggi: 1459 Località: GENOVA
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Si..è .. anche come addittivo per lasciare le stoviglie e i bicchieri a bagno con cibarie di pesce, uovo..che possono rimanere con quel pessimo odore di refrescume...anzi..devo rifarlo sono quasi agli sgoccioli, e in effetti è un pò lungo da fare, ma ne vale la pena..
_________________C'è chi dice di aver visto gli Angeli, Io ho visto Te..
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lunedì 20 ottobre 2008, 10:50 |
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Avalon
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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Bello, piace anche a me: ma va bene solo in lavastoviglie o si può usare anche per i piatti a mano? ...e non è che qualcuno può mettere le dosi e il procedimento per chi non può aprire il video...?
_________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo.
El Sup
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lunedì 20 ottobre 2008, 11:36 |
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basilicofresco
Chef Entremétier
Iscritto il: sabato 22 marzo 2008, 23:44 Messaggi: 1459 Località: GENOVA
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http://www.alnaturale.it/documenti/file ... llegri.PDFè un sito al quale faccio riferimento, quando cerco qualcosa di naturale ..avendo grossi problemi allergici...ci vuole un pò di tempo per leggerlo ma direi che ne vale la pena..ovvio è parer mio.. Frullare tre limoni, tagliati a pezzi e privati dei semi, con scorza e tutto. Mettere in una pentola con 400 millilitri d'acqua, 200 grami di sale, 100 millilitri di aceto. Far bollire a fuoco basso per dieci minuti. Frullare di nuovo per rendere omogeneo. Il detersivo è fatto: niente tensioattivi, niente roba chimica, niente involucri destinati a finire nell'immondizia. Funziona anche sulle pentole. Sulla padella del fritto, non saprei: non ho ancora provato. Come ho detto, va messo sulla spugnetta e non nell'acqua. Sgrassa benissimo: i piatti e i bicchieri "cantano" a farci scorrere sopra le dita. e questa è la ricetta senza video che ho in uso..uffà non trovo sul sito quella già scaricata di Mela..non me ne voglia..
_________________C'è chi dice di aver visto gli Angeli, Io ho visto Te..
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lunedì 20 ottobre 2008, 12:11 |
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Avalon
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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Grande! Ti ringrazio moltissimo; domenica che ho tempo lo provo. Si conserva o rischia la muffa? ...per sapere quanto farne.
_________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo.
El Sup
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lunedì 20 ottobre 2008, 12:55 |
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basilicofresco
Chef Entremétier
Iscritto il: sabato 22 marzo 2008, 23:44 Messaggi: 1459 Località: GENOVA
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non mi è mai successo che facesse muffa...anche perchè quando lo usi...lo usi per tutto e non rischia di rimanere lì... Ogni tanto anzichè usare le buste per lavare la lavastoviglie, uso questo, prima smonto filtro...pulizia varia e poi un bel lavaggio lungo e vai..via grasso, odori.
_________________C'è chi dice di aver visto gli Angeli, Io ho visto Te..
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lunedì 20 ottobre 2008, 17:13 |
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tosca
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grazie gabry per le dritte, quindi lo usi come sgrassatore per la lavastoviglie oltre che per i piatti?ottimo!
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lunedì 20 ottobre 2008, 22:23 |
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basilicofresco
Chef Entremétier
Iscritto il: sabato 22 marzo 2008, 23:44 Messaggi: 1459 Località: GENOVA
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esatto..lo uso un pò per molte cose..anche solo lasciare a bagno una pentola un pò troppo unta o incrostata..succede.. come uso molto il bicarbonato, l'aceto.. Prima provo con questo ""sapone""..o il sapone di marsiglia...insomma cerco di usare la soda caustica il meno possibile, perchè è questa che è contenuta nei vari detersivi...e non è proprio il massimo
_________________C'è chi dice di aver visto gli Angeli, Io ho visto Te..
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martedì 21 ottobre 2008, 12:14 |
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Avalon
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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...per sgrassare le padelle unte, specialmente quelle antiaderenti che a volte si fa fatica a laverle bene e rimane quella patina, uso... la cocacola ...che non berrei neanche a pagarmi, ma che lasciandola per un po' dentro la padella unta e poi lavandola normalmente la sgrassa presto e bene. E senza soda caustica. Credo
Se poi vogliamo essere etici più che mai, usiamo la cola a marchio del supermercato, così non compriamo quella della cocacola che è meglio (letto l'articolo di Internazionale di questa settimana su Cocacola e Sinaltrainal, e mi son venuti i brividi, più di quelli che già avevo)
_________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo.
El Sup
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martedì 21 ottobre 2008, 12:34 |
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tosca
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scusa gabry, riguardavo il video per prendere giù tutti gli appunti e gli ingredienti sono gli stessi che hai indicato tu, ma l'aceto che usa la signora è 200 ml, tu ne metti 100.....come mi regolo? grazie
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mercoledì 22 ottobre 2008, 23:16 |
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may26
Chef Entremétier
Iscritto il: venerdì 8 febbraio 2008, 23:33 Messaggi: 1498 Località: Catania
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ciao a tutti/e allora ho provato il detersivo naturale e come da suggerimento ho frullato tutto col mini piler ...allora che dire sgrassa benissimo ,unico intoppo per me è stato quello che non fa schiuma lo so è un prodotto naturale però l'ho consumato troppo infretta appunto perchè privo di schiuma non capivo quanto usarne ....ho persino tentato di metterlo nel dosatore ,quello del sapone liquido per intenderci ma i pioccolissimi granuli che erano rimasti impedivano il dosaggio....cmq ho deciso che se lo riprovo userò l'aceto bianco perchè quello rosso ha neutralizzato il bel colore verde dei limoni ,difatti alla fine il composto è risultato di un rosa bruttissmo ...se qualcuno conosce un metodo per rendere questo detersivo almeno un pò schiumoso si faccia avanti
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mercoledì 22 ottobre 2008, 23:32 |
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tosca
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ma quanto ne avevi fatto di detersivo? l'hai provato per caso anche in lavatrice? sono matta??
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mercoledì 22 ottobre 2008, 23:37 |
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basilicofresco
Chef Entremétier
Iscritto il: sabato 22 marzo 2008, 23:44 Messaggi: 1459 Località: GENOVA
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tosca ha scritto: scusa gabry, riguardavo il video per prendere giù tutti gli appunti e gli ingredienti sono gli stessi che hai indicato tu, ma l'aceto che usa la signora è 200 ml, tu ne metti 100.....come mi regolo? grazie come sempre io vado un pò ad occhio, brutto vizio, ma oramai è così, uso l'aceto bianco, e ne metto un bicchiere da acqua..sicuramente è più di 100ml. In lavatrice non ho mai provato. ma chissà ...hai visto mai??
_________________C'è chi dice di aver visto gli Angeli, Io ho visto Te..
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giovedì 23 ottobre 2008, 14:33 |
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tosca
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l'ho fatto oggi e stasera l'ho messo in lavastoviglie, poi vediamo che scappa fuori. barbara, tu l'hai fatto nl bimby, cottura compresa? le lame non ti si sono scurite?.....le ho viste stasera e sono opache e scure....non le avrò rovinate? a te non è successo niente?
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giovedì 23 ottobre 2008, 22:07 |
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basilicofresco
Chef Entremétier
Iscritto il: sabato 22 marzo 2008, 23:44 Messaggi: 1459 Località: GENOVA
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prova a spazzolarle con sapone di marsiglia,quello a pezzi..della nonna... io ci pulisco l'alluminio e viene come nuovo.
_________________C'è chi dice di aver visto gli Angeli, Io ho visto Te..
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giovedì 23 ottobre 2008, 22:59 |
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Barbara
Chef Entremétier
Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11 Messaggi: 2525 Località: La terra del sole
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tosca ha scritto: barbara, tu l'hai fatto nl bimby, cottura compresa? le lame non ti si sono scurite?.....le ho viste stasera e sono opache e scure....non le avrò rovinate? a te non è successo niente? Serena io l'ho fatto con il Bimby...le lame non si sono scurite, però ho letto da qualche parte che le rappresentanti sconsigliano di usarlo per lavare il Bimby perchè troppo forte e corrosivo...
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giovedì 23 ottobre 2008, 23:20 |
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tosca
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io non ci ho lavato il bimby, ma l'ho fatto con quello, tritato e cotto lì.....le lame si sono ossidate porca vacca....e poi anche in lavastoviglie qualche posata si è scurita....non tutte però e le pentole in acciaio sono venute bene, in linea di massima sono soddisfatta perchè non c'era nessua traccia di unto e di sporco....ma ho paura a questo punto per la lavastoviglie stessa che è tutta d'acciaio dentro....anche se pare che non abbia nulla di diverso dopo un lavaggio.....mi fa inc...solo per le lame del bimby, ora ci devo stare più attenta perchè rischiano di arrugginirsi mi sa...che poi il perno dove attaccare la farfalla e la parte sotto le lame sono , le lame invece ossidate....perchè????
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venerdì 24 ottobre 2008, 13:29 |
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basilicofresco
Chef Entremétier
Iscritto il: sabato 22 marzo 2008, 23:44 Messaggi: 1459 Località: GENOVA
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ma le lame saranno in puro acciaio?? se ci fosse dell'alluminio..tipo lega mista..allora sarebbe possibile. Se metto l'alluminio in lavastoviglie, diventa scuro, rigato, "ossidato" e poi mi tocca frettare con paglietta e sapone di marsiglia..
_________________C'è chi dice di aver visto gli Angeli, Io ho visto Te..
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venerdì 24 ottobre 2008, 16:06 |
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tosca
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infatti mi sono chiesta come mai le lame hanno fatto così, una parte ossidata e l'altra no.... ma con l'alluminio ossidato come fai di preciso? poi ti torna lucido?
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venerdì 24 ottobre 2008, 18:49 |
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basilicofresco
Chef Entremétier
Iscritto il: sabato 22 marzo 2008, 23:44 Messaggi: 1459 Località: GENOVA
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allora...faccio sciogliere il sapone di marsiglia tagliuzzato in una pentola con acqua..freddo, metto mixer..e lo trasferisco in un bidone da sapone liquido. lo tengo in una vaschetta tipo gelato e con la paglietta...fretto..l'alluminio e l'acciaio
_________________C'è chi dice di aver visto gli Angeli, Io ho visto Te..
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venerdì 24 ottobre 2008, 19:46 |
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tosca
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ecco...mi manca il sapone di marsiglia....ma quindi tutto ribrilla?....grazie gabry!
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venerdì 24 ottobre 2008, 19:57 |
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basilicofresco
Chef Entremétier
Iscritto il: sabato 22 marzo 2008, 23:44 Messaggi: 1459 Località: GENOVA
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behh..sai per i miracoli ci stiamo attrezzando però lo uso da anni, questo sistema e come rimedio della nonna...funziona, per l'alluminio in particolare. Per le tue lame...posso sperarlo
_________________C'è chi dice di aver visto gli Angeli, Io ho visto Te..
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venerdì 24 ottobre 2008, 20:00 |
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