|
Oggi è mercoledì 17 aprile 2024, 2:16
|
|
Pagina 1 di 1
|
[ 5 messaggi ] |
|
Risotto con patate ed aromi in salsa gorgonzola
Condividi questa discussione |
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici |
Mi piace
|
|
|
Autore |
Messaggio |
tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
|
riso carnaroli 1 patata cipolla burro home made rosmarino e salvia secchi sale e pepe macinato grana trentino panna gorgonzola Ho soffritto un po' di cipolla con una noce di burro, ho tostato il riso, con brodo caldo a coprire, tagliato a tocchetti la patata messa in padella sale e ho coperto e fatto cuocere senza girarlo, a fine cottura una noce di burro, un po' di aromi e del grana, ho rigirato e lasciato riposare due minuti,
nel frattempo in altra padella, ho fatto sciogliere il gorgonzola con un po' di latte, ho messo in forma il risotto, versato la salsa algorgonzola sul tortino di riso, macinata di pepe fresco e gnam!
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
|
martedì 9 settembre 2008, 0:23 |
|
|
cristina
Chef Patissier
Iscritto il: mercoledì 2 aprile 2008, 18:09 Messaggi: 815 Località: prov. di Bologna
|
Tatiana questo è una meraviglia
|
martedì 9 settembre 2008, 6:24 |
|
|
POPA
Chef Patissier
Iscritto il: venerdì 16 maggio 2008, 10:33 Messaggi: 741 Località: CORNAREDO
|
ahhh tati, lo adoro...
_________________POPINA SPRITZ - l'è meglio un uovo oggi, che una gallina dopodomaniPOPINA BLOG, IL GUSTO DELLA VITA
|
martedì 9 settembre 2008, 10:52 |
|
|
tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
|
lo sto rifacendo proprio ora per il pranzo, su richiesta del trottolo la prox volta lo faccio in altra versione più piccantina
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
|
martedì 9 settembre 2008, 12:19 |
|
|
Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
|
Ricetta restaurata.
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
|
giovedì 15 settembre 2022, 10:30 |
|
|
|
|
Pagina 1 di 1
|
[ 5 messaggi ] |
|
Chi c’è in linea |
Visitano il forum: Nessuno e 8 ospiti |
|
Non puoi aprire nuovi argomenti Non puoi rispondere negli argomenti Non puoi modificare i tuoi messaggi Non puoi cancellare i tuoi messaggi Non puoi inviare allegati
|
|