Oggi è venerdì 21 settembre 2018, 17:57



Rispondi all’argomento  [ 9 messaggi ] 
 Torta alla frutta 
Condividi questa discussione
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici Mi piace

Autore Messaggio
Chef Patissier
Chef Patissier
Avatar utente

Iscritto il: mercoledì 2 aprile 2008, 18:09
Messaggi: 805
Località: prov. di Bologna
Ingredienti:
180 gr burro cremoso
180 zucchero
4 uova
250 gr farina OO
1 cucchiaino pieno di lievito per dolci vanigliato

frutta ( tagliata a cubetti o a fette .. io ho tagliato a fette alcune mele dopo aver sbucciato e tolto il torsolo e la polpa di una pesca dimenticata nel frigo sbucciata e tagliata a cubetti)

- frullate il burro con lo zucchero
- aggiungete le uova ( uno alla volta e continuate a frullare)
- imburrate e infarinate la teglia e scaldate il forno a 180°C
- preparate la frutta (lavata, tagliata, sbucciata .. quello che serve)
- aggiungete la farina e il lievito per dolci e amalgamate per bene
- versate il composto nella teglia e adagiate sopra la frutta e infornate a 180°C per quasi 45 minuti ( fate la prova stecchino )

e molto buono l'imapsto non si sbricciola, forse sa un po' di troppo di burro se proprio voglio trovarli un difettuccio, ma a me piace uhmmm


Immagine

Immagine


lunedì 8 settembre 2008, 15:56
Profilo WWW
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
ti vengono proprio bene devo ricordarmi di usare uno stampo rettangolare... ho una teglietta da lasagne userò quella con della carta forno bagnata :ok

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


lunedì 8 settembre 2008, 16:13
Profilo WWW
Chef Patissier
Chef Patissier
Avatar utente

Iscritto il: mercoledì 2 aprile 2008, 18:09
Messaggi: 805
Località: prov. di Bologna
la teglia da lasagna uso anch'io ... e di alluminio la mia, senza carta da forno ma adesso che la dici penso che è meglio, non lavoro troppo per lavarla alla fine ... :sornione


lunedì 8 settembre 2008, 16:23
Profilo WWW
Chef Saucier
Chef Saucier

Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05
Messaggi: 7942
Cristina mmmmmmmm mi vien voglia di fare una torta!!!!!! Quasi quasi ci provo :ok :love


lunedì 8 settembre 2008, 16:28
Profilo
Chef Patissier
Chef Patissier
Avatar utente

Iscritto il: mercoledì 2 aprile 2008, 18:09
Messaggi: 805
Località: prov. di Bologna
Ale provala :ok

la mia teglia è 31*22 cm


lunedì 8 settembre 2008, 17:11
Profilo WWW
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
allora userò quella non è nemmeno tanto grande :ok la mia è in acciaio ma penso che poi è un problema toglierlo non credo che basti il burro e la farina :Occhietti

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


lunedì 8 settembre 2008, 17:59
Profilo WWW
Chef Patissier
Chef Patissier
Avatar utente

Iscritto il: mercoledì 2 aprile 2008, 18:09
Messaggi: 805
Località: prov. di Bologna
Tati è meglio con la carta da forno .. lo dovrei fare anche io la prossima volta :yesyes

Vorrei fare questa torta togliendo un paio di cucchiai di farina e aggiungendo al loro posto cacao amaro


lunedì 8 settembre 2008, 18:58
Profilo WWW
Plongeur
Plongeur
Avatar utente

Iscritto il: venerdì 9 maggio 2008, 10:32
Messaggi: 86
Località: firenze
appetitosissima... :yesyes mi piace anche l'idea dell'aggiunta del cacao :ok

_________________
Immagine


lunedì 8 settembre 2008, 20:31
Profilo
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 8763
Località: provincia di Pavia
Ricetta restaurata.

_________________
Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


domenica 6 maggio 2018, 9:49
Profilo WWW
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 9 messaggi ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 0 ospiti


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Vai a:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduzione Italiana phpBBItalia.net basata su phpBB.it 2010