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 Caponatina al radicchio 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia

1 patata
1 melanzana piccola
1 zucchina
1 cipolla
1 peperone rosso
1 cespo piccolo di radicchio
un po' di conserva
olio extravergine d'oliva
sale e pepe


Ho pulito e tagliato tutte le verdure a tocchetti, messe in padella sul fuoco piccolo, con un filo d'olio e il concentrato, sale e pepe, coperto e portato a cottura, rigirando ogni tanto.
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Decisamente gustosa, forse non bella da vedere il radicchio ha colorato un po' le patate.
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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


giovedì 24 luglio 2008, 17:59
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Iscritto il: sabato 22 marzo 2008, 23:44
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Località: GENOVA
Beh....le patate colorate dal rosso del radicchio...una trovata geniale!! :ahaha Pensa quanti chef di nome...fanno cose...terrificanti :muto e se le fanno anche pagare fior..fior di euri
Personalmente la mangerei anche fosse verde pisello... :ehhm a me...mi...piace!!

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C'è chi dice di aver visto gli Angeli, Io ho visto Te..

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giovedì 24 luglio 2008, 18:45
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
si era buonissima

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


giovedì 24 luglio 2008, 18:49
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