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firulì
Cuochi in erba
Iscritto il: sabato 28 giugno 2008, 22:07 Messaggi: 30
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questa mia prima ricetta l'ho presa da un giornale, però l'ho modificata Ingredienti per 4 pers. 200 g. di cous cous 200 g. di brodo vegetale 2 zucchine 1 peperone rosso (solo per papà ) polpettine fagiolini bianchi pomodori basilico si tagliano le zucchine a listarelle e si fanno saltare con un goccio di olio d'oliva. il peperone invece l'ho lasciato intero.... a parte mamma ha cotto al vapore i fagiolini e le polpette (manca la foto ), mentre io ho frullato con il minipimer i pomodori freschi con il basilico. ho tostato il cous cous in un tegame, poi ho versato il brodo vegetale caldo; ho spento il fuoco, l'ho sgranato con un forchettone di legno e l'ho lasciato riposare per 5 min. Ecco il mio 1° piatto: ...e questo per papà , col peperone
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domenica 29 giugno 2008, 15:12 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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wow wow wow... bellissimo piatto... proprio estivo e addirittura in due versioni bravissimaa firulìììììììììì il primo piatto col botto!!!!
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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domenica 29 giugno 2008, 17:00 |
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alejandra
Chef Entremétier
Iscritto il: domenica 13 aprile 2008, 15:14 Messaggi: 2146 Località: bologna
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piatto completo e gustoso.....
_________________ alessandra
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domenica 29 giugno 2008, 17:07 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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orgoglio di mamma... se continua così ti supera
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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domenica 29 giugno 2008, 17:10 |
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nightfairy
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara
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Spettacolare!!!
_________________Nightfairy - La Collina delle Fate -
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domenica 29 giugno 2008, 17:45 |
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dormiglia
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39 Messaggi: 4007 Località: Rapallo
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uao uao uaoooooo mi sa che firulì qua ci mette tutte a posto
_________________Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child
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domenica 29 giugno 2008, 18:19 |
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may26
Chef Entremétier
Iscritto il: venerdì 8 febbraio 2008, 23:33 Messaggi: 1498 Località: Catania
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firulì come primo piatto direi niente male complimenti
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domenica 29 giugno 2008, 18:40 |
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firulì
Cuochi in erba
Iscritto il: sabato 28 giugno 2008, 22:07 Messaggi: 30
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grazie a tutte per i complimenti!
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domenica 29 giugno 2008, 19:19 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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a te per averci postato questa ricettina
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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domenica 29 giugno 2008, 19:23 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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Firulììììììì.....forse ho capito chi seiiiiiiii!!!!!!
Innanzitutto complimentoni per la ricettina....davvero invitante e come dice Tati ideale per questa stagione!
....dicevo......forse ho capito ......hai scrito che il peperone è solo per il papà ......quindi la mamma non mangia peperoni, verooooooooo? ....ed io so chi di noi è "allergica" ai peperoniiiiiiii...... ....lo dico?
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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domenica 29 giugno 2008, 22:35 |
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alejandra
Chef Entremétier
Iscritto il: domenica 13 aprile 2008, 15:14 Messaggi: 2146 Località: bologna
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ma che brava, Mela... ottima memoria!!!!
_________________ alessandra
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lunedì 30 giugno 2008, 22:35 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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.....evvvvaiiiiii
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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lunedì 30 giugno 2008, 23:36 |
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magico5619
Commis
Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 11:06 Messaggi: 278
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Bravissima Marianna: piatti bellissimi, a me piace anche quello con il peperone!
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mercoledì 2 luglio 2008, 11:55 |
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dormiglia
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39 Messaggi: 4007 Località: Rapallo
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Mi sa che uno di questi giorni faccio questo cous cous
_________________Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child
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sabato 6 novembre 2010, 18:12 |
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tosca
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ah che buono che deve essere!
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sabato 6 novembre 2010, 18:46 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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quasi simile mangiato stasera ah quello di papÃ
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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sabato 6 novembre 2010, 21:40 |
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