Oggi è giovedì 28 marzo 2024, 19:04



Rispondi all’argomento  [ 4 messaggi ] 
 Risotto con salsiccia al curry 
Condividi questa discussione
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici Mi piace

Autore Messaggio
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
L'altra settimana sono stata invitata ad un battesimo di amici indiani, per il buffet c'era tutta una serie di piatti indiani mi sono fatta una scorpacciata e mi è rimasta la voglia di quei profumi ed ecco qua che oggi per eliminare due salsicce che stavano per evadere dal frigo da sole fiufiu ho pasticciato sto risottino piccante da urlo uhmmm

Immagine

200 gr di riso,
2 cucchiaini di curry in polvere forte,
1/2 cucchiaino di zenzero in polvere,
100 gr di piselli surgelati,
2 salsicce,
vino bianco,
mezza cipolla,
olio extra vergine d’oliva,
brodo vegetale,
2 cucchiai di yogurt
sale.


Dorare la cipolla affettata sottile, unire il riso, la salsiccia e le spezie, far tostare, sfumare col vino.
Aggiungere il brodo a coprire di due dita il riso, coprire e far cuocere a fuoco medio, 5 minuti prima della fine cottura unire i piselli. Mantecare con lo yogurt.

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


martedì 8 ottobre 2013, 0:58
Profilo WWW
Plongeur
Plongeur
Avatar utente

Iscritto il: lunedì 7 ottobre 2013, 11:24
Messaggi: 68
Località: Pozzo D'Adda (Mi)
appetitosissimoooo

_________________
Ho qualcosa dentro che mi fa andare avanti. Credo sia qualcosa che ha a che fare con il domani, con il fatto che c’è sempre un domani, e che quando arriva tutto può cambiare.


martedì 8 ottobre 2013, 8:56
Profilo WWW
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9686
Località: provincia di Pavia
caspita! questo lo faccio vedere ad Anto si_si

_________________
Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


martedì 8 ottobre 2013, 14:47
Profilo WWW
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
gli piace il curry melina?

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


martedì 8 ottobre 2013, 22:04
Profilo WWW
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 4 messaggi ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 7 ospiti


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Vai a:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduzione Italiana phpBBItalia.net basata su phpBB.it 2010