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 Insalata di pollo, patate e rucola 
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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Che fare di un avanzo di pollo arrosto? Ma una bella insalata, ovvio! si sì occhiolino

Non faccio spesso insalate di pollo...anzi, questa penso sia la seconda o la terza volta, in vita mia, che la preparo. Però devo ammettere che questo abbinamento alla rucola, è stato una piacevolissima scoperta occhiolino ok

Ingredienti x 2 persone

Avanzo di pollo arrosto (petto e sovracoscia) tagliuzzato a tocchetti
2 patate medie tagliate a tocchetti
una bella manciatona di rucola triatata
due cetrioli in agrodolce affettati
olio, sale, pepe

Mischiare il tutto, condire e lasciar insaporire per qualche ora...poi....mangiare!!!! gnam gnam gnam gnam gnam gnam
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L'ho servita con contorno di bietole stufate.
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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


mercoledì 7 dicembre 2011, 0:13
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
a me piacciono un sacco e sono davvero un ottimo riciclo per polli arrosti avanzati... il problema è farlo avanzare in questa casa ahaha

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


mercoledì 7 dicembre 2011, 0:33
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Iscritto il: martedì 13 maggio 2008, 16:35
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Località: Cagliari
anche da me difficilmente avanza il pollo arrosto perchè il nostro gatto giallo ne va matto e lo elemosina ogni volta...non dandoci tregua durante il pasto siamo costrette a dargliene.


mercoledì 7 dicembre 2011, 10:39
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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Località: provincia di Pavia
insomma....a casa voltra il pollo...va via come il pane si sì ahaha

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mercoledì 7 dicembre 2011, 20:40
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Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11
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Località: La terra del sole
Alla faccia del riciclo... questo piattino lo preparerei apposta! uhmmm

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mercoledì 7 dicembre 2011, 21:48
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Commis
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Iscritto il: mercoledì 10 settembre 2008, 17:51
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ok uhmmm
noi facevamo pure l'insalata russa con pollo arrosto o bollito (bollito quando si faceva il brodo di pollo).

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kris


giovedì 8 dicembre 2011, 18:35
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