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[ 7 messaggi ] |
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tiramisù cocco e nutella
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Autore |
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ritsm
Plongeur
Iscritto il: domenica 13 marzo 2011, 21:36 Messaggi: 8
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INGREDIENTI: 500ml di latte di cocco 500gr savoiardi 200ml di latte 400gr crema di nocciole 150gr farina di cocco
PER LA CREMA AL MASCARPONE: 750gr mascarpone 250gr di zucchero 6 tuorli 3 albumi
PROCEDIMENTO. Lavorare i tuorli con lo zucchero dopodichè aggiungere il mascarpone e amalgamare bene. Montare gli albumi a neve fermissima e incorporarli al composto. Dividere la crema in due parti in una aggiungere la crema di nocciole e mescolare bene nell'altra aggiungere la farina di cocco sempre mecolando bene. Mescolare il latte con il latte di cocco (servira per bagnare i savoiardi). In una teglia facciamo uno strato di savoiardi bagnati con il latte di cocco e latte ricoprite con uno strato di crema al cioccolato circa la metà altro strato di savoiardi inzuppati e strato di crema al cocco(tutta) ultimo strato di savoiardi inzuppati e la rimanenta crema al cioccolato spolverate con la farina di cocco. Laciate in frigo a riposare per qualche ora (meglio se fatto il giorno prima) BUON APPETITO
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mercoledì 16 marzo 2011, 17:03 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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sarei anche tentata di farla sta bomba ipercalorica devo sentire se qualcuno mi aiuta a finirla altrimenti le ciambelle ai fianchi per il mare sono assicurate
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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mercoledì 16 marzo 2011, 18:19 |
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ro.ma08
Chef Entremétier
Iscritto il: lunedì 11 febbraio 2008, 16:35 Messaggi: 2452 Località: Prato
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deve essere buonissima...mia nuora adora il cocco, ma ho un periodo che non mi sento bene e non posso pensare di mangiare questo tiramisù,ma appena passa la nausea mi rifaccio!!!!
_________________ Rosanna
non discutere mai con un idiota, ti trascina al suo livello e ti batte con l'esperienza Arthur Block
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mercoledì 16 marzo 2011, 20:13 |
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ritsm
Plongeur
Iscritto il: domenica 13 marzo 2011, 21:36 Messaggi: 8
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non è buona e strabuona per le calorie chiudiamo un occhio
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mercoledì 16 marzo 2011, 22:24 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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caspita, questo è da "svenimentoooo"
Brava Mariarosa!
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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giovedì 17 marzo 2011, 2:50 |
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ritsm
Plongeur
Iscritto il: domenica 13 marzo 2011, 21:36 Messaggi: 8
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grazie
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giovedì 17 marzo 2011, 10:36 |
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basilicofresco
Chef Entremétier
Iscritto il: sabato 22 marzo 2008, 23:44 Messaggi: 1459 Località: GENOVA
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beh...capito a proposito..ho sentito odore di nutella. .. prendo nota...ora non posso..ma se tutto và come deve............mi faccio questa bomba..ehhh già !!!
_________________C'è chi dice di aver visto gli Angeli, Io ho visto Te..
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mercoledì 23 marzo 2011, 18:52 |
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