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 potatissalad 
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Chef Saucier
Chef Saucier
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Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
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Località: valsorda - lake garda
potatissallad

patate lesse fredde
capperi
cipolla o porro
ravanelli
maionese
sale e pepe

tagliare le patate a fette(devono essere fredde, se no, non si tagliano bene), capperi, cipolla o porro tagliata fine. aggiungere sale e pepe alla maionese(per una versione più light metà maionese, metà yoghurt bianco denso). mescolare e versare sopra le patare. mescolare il tutto doclemente e mettere in frigo(meglio il giorno prima per il giorno dopo). prima di servire distribuire sopra i ravanelli tagliati sottili

_________________
"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


martedì 5 agosto 2008, 23:55
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