ma quanto deve essere grande il contenitore?....quanti litri? a sentire tutta la roba che ci và ci vorrebbe una damigiana!!!!

ecco il mio quando era ancora nelle fasi di preparazione...ora, quel poco che è rimasto, ha più o meno quell'aspetto lì...
noi ci abbiamo dato una grossa botta al buffet del matrimonio, c'era tutto il gruppo di ex scout di Fusillo, che ci si servivano a colpi di tazzina, senza manco usare il mestolino

erano molto felici, dopo

questo è il vaso che ho usato io, preso da ikea...non ricordo la capacità dichiarata ma credo sui 3-4 litri....l'ho tenuto avvolto in stagnola e in una salvietta scura (quella a quadretti nella foto) in cantina.. e quel che resta è ancora lì...

io ho seguito la ricetta di Alda Muratore, che cito:
"Si comincia con le fragole: mezzo chilo di fragole pulite, mezzo chilo di zucchero nel barattolone; si copre con il rum e si mette in cantina. Io metto, sopra il misto di frutta, zucchero e rum,un piattino di vetro, per evitare che i pezzi di frutta galleggino e si ossidino. Si ripete il procedimento con le ciliegie (senza snocciolarle), con i frutti di bosco, con le pesche, le albicocche, le prugne...fino a concludere con le pere, in autunno (si può mettere anche l'ananas). Poi si lascia tranquillo: la tradizione vuole che si cominci a mangiare la frutta - previa energica rimescolata - il primo giorno dell'Avvento. Si serve così, con biscottini, su un gelato alla vaniglia.."





Si dovrebbe usare un rum a 54°
Io ho usato un pampero a 40° con l'aggiunta di alcool a 95°: 3/4 di rum, 1/4 di alcool, per le prime due o tre aggiunte di frutta, poi siccome c'era già tanto liquido e mi sembrava un po' fortino, ho usato solo rum.

Su un gelato alla crema è splendido

sembra proprio buono! ma rum a 54° mica l'ho mai visto.....

infatti qui da noi non si trova.
Va benissimo un buon rum scuro

brii mi sono sentita chiamare, e ro. che lo cuole provare
io non posso sabrina è allergica alla fragola

pazz..... non credo che sabrina sia in età da mangiare (e bere) il rumtopf

forse troppo alcolico ?
e vero norma , ma sai ormai per questione di abitudine escludo tutto ciò che contiene la fragola
perchè la bambina vedendola ne soffre, perchè era un frutto che gustava particolarmente, allora evito proprio di comprarle

azzz vuoi dire che se non c'era scritto "fragola" lo facevi e glielo davi?
madre snaturata!!!

si
ma daiiii io evito di comprarleeee

bri mi dispiace se le vede, delle volte dobbiamo anche noi evitare alcune cose per fare felici i figli

potrei strapparmi i capelli dalla disperazione se ad uno dei miei figli venisse l'allergia alle fragole... le compero a chili... sono, assieme alle albicocche, il frutto che preferisco.....
... e notare bene.... ovviamente due frutti che durano niente nell'arco dell'anno.....

brii, mi piace l'idea di preparare il rumtopf tutti assieme.... il mio timore è di dovermelo fare fuori tutto da sola....

aggiudicato!!!!!
allora confermo, io ci sto!

brii.... norma.... io oggi ho cominciatooooooo...........

primo step: le fragole!

we è tornato il rumtopf, di nuovo le fragole

dai brii, che se manchi tu...... che rumtopf è?
e poi anche pane ci darà il suo contributo? da quanto ricordo, aveva avuto un successone al suo buffet di matrimonio anche col rumtopf
vedo se riesco ad aggiungere qualcosa entro domani, preparando le valigie...