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 patate ripiene (ucraina) 
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Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51
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PATATE RIPIENE
Ingredienti:
8-12 patate, 2 cipolle, 300 gr. funghi champignon, ½ cucchiaino da tè di sale, 2 cucchiai di olio di semi di girasole, prezzemolo tritato.


Procedimento:
Pulire bene le patate, asciugarle e spennellarle con l’olio di girasole, metterle su un foglio di carta da forno
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e infornare. Cuocere per 1 ora a 200 °C.

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Cuocere i funghi champignon freschi o surgelati in acqua bollente salata. (io ho usato funghi in scatola ne servono 2 scatole da 400gr)

Quando risultano cotti tritarli unitamente alla cipolla.
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Scaldare l’olio in una padella e soffriggere il trito di cipolla e funghi, (io ho aggiunto l'olio nel bimby e ho fatto cuocere per 10min a 100° vel 3)a fine cottura aggiungere il prezzemolo.
Tagliare la parte superiore delle patate e scavare un buco con un cucchiaino da tè,
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aggiungere il ripieno e coprire con la parte tagliata.

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questa ricetta l'ho trovata girovagando su internet

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sabato 30 agosto 2008, 18:36
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
brava pazz :ok da copiare :yesyes

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


sabato 30 agosto 2008, 20:14
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Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51
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buone davvero, anche belle saporite :ok

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domenica 31 agosto 2008, 8:24
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