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Khoresh-e Fesenjan (pollo in salsa di noci e melagrana)
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Autore:  Cii [ mercoledì 3 novembre 2010, 23:43 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Khoresh-e Fesenjan (pollo in salsa di noci e melagrana)

Prima di tutto complimenti sia per la ricetta sia per la foto (quando mai farò delle foto così?).
Per il succo ... , scusate non è la granatina? timido

Autore:  piuma1611 [ mercoledì 3 novembre 2010, 23:46 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Khoresh-e Fesenjan (pollo in salsa di noci e melagrana)

mi sa che la granatina non è puro succo di melagrana... di sicuro ci sono zuccheri dentro... mah!

Autore:  Cii [ mercoledì 3 novembre 2010, 23:52 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Khoresh-e Fesenjan (pollo in salsa di noci e melagrana)

Si è vero è uno sciroppo, mentre tu parli si succo.
Immagino costi un capitale, se si pensa a quanto se ne può ricavare da un solo frutto!

Autore:  piuma1611 [ mercoledì 3 novembre 2010, 23:56 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Khoresh-e Fesenjan (pollo in salsa di noci e melagrana)

timido sì, molto.. è per questo che dicevo che chi ha tempo/voglia/possibilità di avere non so quante melagrane, potrebbe farselo da solo!
Io l'ho pagato 10,00 euro fiufiu
ma sono 500 ml eh... di quello avanzato, ogni pomeriggio me ne bevo un bicchierino diluito come merenda per giustificare la folle spesa ehmm

Autore:  Cii [ giovedì 4 novembre 2010, 0:01 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Khoresh-e Fesenjan (pollo in salsa di noci e melagrana)

HO trovato questo in rete, se può essere utile..
http://www.entrainfarmacia.it/rimedi_na ... ta_esperto

Autore:  piuma1611 [ giovedì 4 novembre 2010, 0:07 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Khoresh-e Fesenjan (pollo in salsa di noci e melagrana)

Anch'io avevo scritto qualcosina sul blog circa i benefici del succo di melagrana... Avevo tratto le info da un articolo di Ciro Vestita (mia madre li conserva tutti ehmm )...
Però dissento su quel che c'è scritto in fondo! Non è vero che in Italia non esiste puro succo di melagrana... Io ho preso questo: http://www.natsabe.it/prodotti/specchia ... 22007&L=IT, non in rete ma in erboristeria... è puro (potassium sorbate e sodium benzoate sono conservanti, tra i migliori tra l'altro, e sono ovviamente necessari... :) )

ps. leggo ora che l'articolo linkato da te, Cii, è del 2005... forse è cambiato da allora il mercato del succo di melagrana si si

Autore:  Cii [ giovedì 4 novembre 2010, 0:09 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Khoresh-e Fesenjan (pollo in salsa di noci e melagrana)

ops... timido scusate....
come non detto occhiolino

Autore:  piuma1611 [ giovedì 4 novembre 2010, 0:19 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Khoresh-e Fesenjan (pollo in salsa di noci e melagrana)

ah perchè tu lo linkavi solo per il discorso "non esiste succo di melagrana puro in commercio in Italia"?
Credevo tu l'avessi segnalato per le proprietà benefiche... sornione

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