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 biscotti secchi 
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Autore Messaggio
Chef Saucier
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Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
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buonissimi questi biscotti...inzuppati poi uhmmm uhmmm
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la ricetta è di monica.
è una ricetta perfetta per il bimby:

ho fatto doppia dose, quindi:
500gr di farina 00
100gr di zucchero
100gr di burro
200gr di latte
20gr di lievito, ma basta anche una bustina da 16gr
20gr di vanillina(due bustine)
un pizzico di sale (che monny non mette ma fedia sì )

tutto nel bimby: 1min vel.4
viene un impasto simile alla pasta frolla ma più elastico
tiratela più sottile possibile (si gonfia molto in cottura)
tagliate la pasta con lo stampino oppure con la rondella dentellata

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metà ho spennellati con acqua e cosparsi di zucchero..ci sta benissimo
(idea di fedia)
mettere sulla placca foderata con carta forno
forno 180° min per 10-15min

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si devono appena dorare
sono favolosi
per colazione o per merenda
piaciuti tantoooo
secondo me lo stampino dovrebbe fare anche dei crackers strepitosi tutti uguali! devo provare
grazie monny per la bella ricetta
grazie fedia per lo STAMPINO

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"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


giovedì 6 marzo 2008, 18:02
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ora che anche io ho il bimby, sono "moralmente obbligata" a provarli!! ahaha ahaha

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alessandra


mercoledì 24 febbraio 2010, 23:30
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vengono tipo gli oro saiwa?


mercoledì 24 febbraio 2010, 23:34
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Località: valsorda - lake garda
ehe he..dai alessandra...provaaaaa si si si si

si sere, sono molto simli ai oro saiwa, forse un pò più secchi.
ma vengono buonissimi!

amicheeee...che prima fa..posta le foto!! ok
provo vedere se per caso ne ho una da qualche parte..ma non so mah!

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G. Bernard Shaw


giovedì 25 febbraio 2010, 16:34
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Località: valsorda - lake garda
brii ha scritto:
ehe he..dai alessandra...provaaaaa si si si si

si sere, sono molto simli ai oro saiwa, forse un pò più secchi.
ma vengono buonissimi!

amicheeee...che prima fa..posta le foto!! ok
provo vedere se per caso ne ho una da qualche parte..ma non so mah!

ho trovato questa.. come li facciamo mettiamo una più decente ok
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G. Bernard Shaw


giovedì 25 febbraio 2010, 16:48
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