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Autore |
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brii
Chef Saucier
Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32 Messaggi: 5632 Località: valsorda - lake garda
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ecco ricettina facile e veloce..da fare (anche) con l'amico bimby
vi serve: 7-10prugne (dipende dalla grandezza) 100gr di farina 00 120gr di farina di mandorle* 100gr di zucchero ** 1/2 bustina di lievito vanigliato per dolci*** 80gr di burro morbido 2 uova zucchero a velo 1 pizzico di sale
* potete usare delle mandorle intere e tritarle nel bimby: 15 sec vel. turbo. ** ho messo 50gr basta e avanza!! ** uso cremor tartaro!
nel boccale le mandorle intere: 15sec. vel. Turbo togliere e mettere via. nel boccale sporco il burro morbido: 2min vel.2 aggiungere lo zucchero: 3min vel.2
con le lame in movimento aggiungere un uovo alla volta: 1min vel.3 quando sono ben amalgamate aggiungere le farine, il lievito ed il pizzico di sale: 5min vel.3
versare l'impasto in una tortiera da 18cm e mettere sopra le prugne snocciolate e tagliate a spicchi. infornare in forno caldo a 180° per 50min fate prova stecchino.
(ho usato una teglia rettangolare da 10x40cm e quindi è venuta più bassa. )
_________________ "il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo." G. Bernard Shaw
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domenica 14 settembre 2008, 19:08 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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ma guarda questa... si è fatta pure la tortina oltre che la marmellata
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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domenica 14 settembre 2008, 19:33 |
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brii
Chef Saucier
Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32 Messaggi: 5632 Località: valsorda - lake garda
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ho fatto anche la confettura di melanzane e le focaccine alle carote se è per quello!! ma le foto domani..adesso è troppo scuro e viene maleeeeee!!!
_________________ "il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo." G. Bernard Shaw
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domenica 14 settembre 2008, 19:37 |
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may26
Chef Entremétier
Iscritto il: venerdì 8 febbraio 2008, 23:33 Messaggi: 1498 Località: Catania
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brii ,oggi hai proprio meritato il premio cuochina del giorno
_________________
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domenica 14 settembre 2008, 23:06 |
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brii
Chef Saucier
Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32 Messaggi: 5632 Località: valsorda - lake garda
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_________________ "il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo." G. Bernard Shaw
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domenica 14 settembre 2008, 23:08 |
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