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torta moka
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Autore:  dormiglia [ martedì 2 settembre 2008, 9:53 ]
Oggetto del messaggio:  torta moka

questa ricetta l'ho trovata girovagando per forum di cucina, non si capisce bene chi sia l'autore originale, quindi chiedo scusa se non metto il nome dell'autrice o autore.....se qualcuno la conosce inserisco poi ...

200 g di burro
200 g di zucchero
120 g farina
80 gr fecola di patate
4 uova
1 bustina di lievito per dolci
1 tazza di caffè

Inserire nel boccale uova e zucchero, 30 sec vel 6
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unire caffè e burro 10 sec vel 6
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aggiungere la farina e la fecola 30 sec vel 6
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alla fine unire il lievito e continuare ancora per pochi secondi a vel6
versare in uno stampo imburrato e infarinato.
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Cuocere in forno caldo a 180/200° per 30/40 minuti.

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Autore:  tatiana [ martedì 2 settembre 2008, 10:16 ]
Oggetto del messaggio:  Re: torta moka

L'aspetto è eccellente e molto godurioso... dicevi che l'avevano data come di Brigida ma almeno che non sia stata una ricetta passata a voce senza farla non ne ho trovata traccia ma guarderò meglio o sentiremo lei :ok
Ci vedrei bene anche una bella crema sopra come accompagnamento :ok che ne dici?

Autore:  dormiglia [ martedì 2 settembre 2008, 10:18 ]
Oggetto del messaggio:  Re: torta moka

:gnam gnam e che ti devo dire???
Giò si è fatto fuori l'ultimo pezzo con abbondante panna :splash

Autore:  nightfairy [ martedì 2 settembre 2008, 10:21 ]
Oggetto del messaggio:  Re: torta moka

Questa ci vorrebbe ora per cominciare a carburare..ma la tazza é da intendere come la "tazzina da caffé" oppure come una "tazza tazza" più grossa? :dicevi

Autore:  tosca [ venerdì 28 agosto 2009, 12:31 ]
Oggetto del messaggio:  Re: torta moka

fra l'ho fatta ieri, però la mia è venuta più chiara, ho messo una tazzina di caffè non una tazza....era poco?
però buonissima e morbidissima!!!

Autore:  dormiglia [ venerdì 28 agosto 2009, 14:57 ]
Oggetto del messaggio:  Re: torta moka

ecco brava che l'hai rispolverata!!! Una tazzina da caffè penso sia la dose giusta, bella colma!!!
la rifaccio anche io presto!!!

Autore:  ciemme [ venerdì 28 agosto 2009, 16:01 ]
Oggetto del messaggio:  Re: torta moka

questa è assolutamente da convertire!! si si
una bella fetta a colazione o a merenda ti dà sicuramente una carica incredibile!! si si

Autore:  pazzarellona [ venerdì 28 agosto 2009, 21:16 ]
Oggetto del messaggio:  Re: torta moka

bellissima torta frà uhmmm

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