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torta moka http://www.peccatidigolaediamicizia.com/viewtopic.php?f=85&t=3597 |
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Autore: | dormiglia [ martedì 2 settembre 2008, 9:53 ] |
Oggetto del messaggio: | torta moka |
questa ricetta l'ho trovata girovagando per forum di cucina, non si capisce bene chi sia l'autore originale, quindi chiedo scusa se non metto il nome dell'autrice o autore.....se qualcuno la conosce inserisco poi ... 200 g di burro 200 g di zucchero 120 g farina 80 gr fecola di patate 4 uova 1 bustina di lievito per dolci 1 tazza di caffè Inserire nel boccale uova e zucchero, 30 sec vel 6 unire caffè e burro 10 sec vel 6 aggiungere la farina e la fecola 30 sec vel 6 alla fine unire il lievito e continuare ancora per pochi secondi a vel6 versare in uno stampo imburrato e infarinato. Cuocere in forno caldo a 180/200° per 30/40 minuti. |
Autore: | tatiana [ martedì 2 settembre 2008, 10:16 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: torta moka |
L'aspetto è eccellente e molto godurioso... dicevi che l'avevano data come di Brigida ma almeno che non sia stata una ricetta passata a voce senza farla non ne ho trovata traccia ma guarderò meglio o sentiremo lei Ci vedrei bene anche una bella crema sopra come accompagnamento che ne dici? |
Autore: | dormiglia [ martedì 2 settembre 2008, 10:18 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: torta moka |
e che ti devo dire??? Giò si è fatto fuori l'ultimo pezzo con abbondante panna |
Autore: | nightfairy [ martedì 2 settembre 2008, 10:21 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: torta moka |
Questa ci vorrebbe ora per cominciare a carburare..ma la tazza é da intendere come la "tazzina da caffé" oppure come una "tazza tazza" più grossa? |
Autore: | tosca [ venerdì 28 agosto 2009, 12:31 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: torta moka |
fra l'ho fatta ieri, però la mia è venuta più chiara, ho messo una tazzina di caffè non una tazza....era poco? però buonissima e morbidissima!!! |
Autore: | dormiglia [ venerdì 28 agosto 2009, 14:57 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: torta moka |
ecco brava che l'hai rispolverata!!! Una tazzina da caffè penso sia la dose giusta, bella colma!!! la rifaccio anche io presto!!! |
Autore: | ciemme [ venerdì 28 agosto 2009, 16:01 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: torta moka |
questa è assolutamente da convertire!! una bella fetta a colazione o a merenda ti dà sicuramente una carica incredibile!! |
Autore: | pazzarellona [ venerdì 28 agosto 2009, 21:16 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: torta moka |
bellissima torta frà |
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