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muffins al cioccolato con cuore al cioccolato bianco http://www.peccatidigolaediamicizia.com/viewtopic.php?f=85&t=3332 |
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Autore: | brii [ mercoledì 13 agosto 2008, 23:32 ] |
Oggetto del messaggio: | muffins al cioccolato con cuore al cioccolato bianco |
100gr di burro 135 zucchero di canna 2 uova 1dl(85gr) di latte 200gr di farina00 50 gr di cacao amaro 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 cucchiaino di vanillina 1 tavoletta di cioccolato bianco nel boccale: zucchero e burro: 3min vel.3 aggiungere le uova con lame in movimento vel. 3 30sec. aggiungere il latte e la vanillina: 20sec. vel4 aggiungere il cacao la farina: 1min vel.5 aggiungere il lievito: 10sec. vel.5 versare il composto in 12 pirottini da muffins e in ogni muffins infilare un quadrato di cioccolato bianco nel mezzo infornare a 180° per ca 20min (fate la prova stecchino) sono ottimo mangiato tiepidi. si posso benissimo congelare dopo cotti, per scongelare tirateli fuori e lasciate a temperatura ambiente poi infornate per 4-5min al 180° così la cioccolata bianca si fonde leggermente. |
Autore: | nadia [ domenica 17 agosto 2008, 22:05 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: muffins al cioccolato con cuore al cioccolato bianco |
che buoni devono essere non ho il bimby ma provvederemo in altro modo |
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