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 torta di ricotta e cioccolato 
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Chef Saucier
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Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
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Località: valsorda - lake garda
100gr burro o margarina che e' meglio

250gr zucchero
300gr farina
3 uova intere
100gr cacao
300gr ricotta
1 bustina di lievito paneangeli (se la vuoi + alta mettine due)
un bicchiere di latte per amalgamare l'impasto (se occorre)
Per gli aromi io ho usato quello alla mandorla amara, o vanillina

procedimento con il bimby:
nel boccale con farfalla, uova e zucchero: 5min vel3(è venuto spumosissimo) togliere la farfalla
aggiungere la margarina(io ho usato burro) e la ricotta(e l'eventuale aroma): 2min vel3
aggiungere la farina e il cacao con le lame in movimento vel 3, spatolando(aggiungete il latte per renderlo più fluido). il lievito. 10 sec. vel3 spatolando
versate in uno stampo(ho usato uno in silicone a forma di ciambella), e cuocete in forno caldo 180° per ca 40min(regolatevi con il vostro forno e fate prova stecchino)
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"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


domenica 3 agosto 2008, 22:35
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:yesyes é stupenda..golosissima!

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Nightfairy - La Collina delle Fate -


domenica 3 agosto 2008, 22:45
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Iscritto il: venerdì 8 febbraio 2008, 23:33
Messaggi: 1498
Località: Catania
    :brava :occhitorti si ....ma che bontà ma che bontà ....ma che cosè questa robina qua :ahaha :ahaha così cantava la grande mina :ahaha :ok

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domenica 3 agosto 2008, 22:51
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