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 besciamella facile e veloce 
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Autore Messaggio
Chef Entremétier
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Iscritto il: lunedì 11 febbraio 2008, 16:35
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Località: Prato
questa besciamella riesce sempre.
per mezzo litro di besciamella :

mezzo litro di latte
25 gr di farina
20 gr di burro
sale e noce moscata

prima di bollire il latte toglierne un po' per stemperarlo con la farina e tenerlo da parte

nella pentola con il latte metterci il burro, appena bolle togliere un attimo dal fuoco e mescolare la farina stemperata

sempre girando con una frusta aggiustare di sale e noce moscata.....qualche minuto...e la besciamella è pronta!

Immagine

(abbiamo inserito la foto di Mela per dar modo agli utenti di vedere il risultato finale)

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Rosanna

non discutere mai con un idiota, ti trascina al suo livello e ti batte con l'esperienza
Arthur Block


martedì 22 aprile 2008, 15:20
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Da quando ho visto la tua la faccio sempre... per quanto mi impegni con la versione ufficiale riesco sempre a farla appallare : :hihih

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


mercoledì 23 aprile 2008, 10:00
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Iscritto il: lunedì 11 febbraio 2008, 16:35
Messaggi: 2452
Località: Prato
grazie tati! :Bacio

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Rosanna

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Arthur Block


mercoledì 23 aprile 2008, 15:20
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9686
Località: provincia di Pavia
Rosannina, ho provato la tua besciamella!
Metodo veloce e di sicura riuscita, grazie per la dritta ok

Ecco le foto:

Immagine

Immagine

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


mercoledì 30 gennaio 2019, 16:20
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