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Messaggio |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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Oggi ho fatto gli auguri a cristina in messenger e come quasi sempre succede parliamo di cucina e finiamo per passarci ricettine... in occasione del bollito mi ha passato questa salsina diversa da abbinare a quella verde che mi ha preparato Claudia
1 uovo
220 di olio di mais
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di senape
una punta di cucchiaino di paprika
5 cetriolini tritati
un pizzico di sale
Nel bicchiere del mixer l'uovo, il succo di limone, il sale, la senape e l'olio. Frullare fino a che non prende consistenza la maionese... servirà un minuto vedere sequenza qui. Tritare i cetriolini, unirli alla maionese e la paprika, aggiungere altra senape a gusto personale, mescolare
  
e servire.
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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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| martedì 6 gennaio 2009, 18:06 |
 
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cristina
Chef Patissier
Iscritto il: mercoledì 2 aprile 2008, 18:09
Messaggi: 815
Località: prov. di Bologna
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come è venuta bene la salsa ... complimenti.  Vi è piaciuta ??
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| martedì 6 gennaio 2009, 19:31 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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molto, l'hanno finita mentre è avanzata la salsa verde 
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| martedì 6 gennaio 2009, 19:42 |
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cristina
Chef Patissier
Iscritto il: mercoledì 2 aprile 2008, 18:09
Messaggi: 815
Località: prov. di Bologna
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la prossima volta barbabietole con rafano cosi li sorprenderai sempre con qualcosa di nuovo 
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| martedì 6 gennaio 2009, 19:53 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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sai che poi la barbabietola l'avevo mi mancava il rafano 
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| martedì 6 gennaio 2009, 20:24 |
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cristina
Chef Patissier
Iscritto il: mercoledì 2 aprile 2008, 18:09
Messaggi: 815
Località: prov. di Bologna
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potevi provare anche senza solo la barbabietola grattugiata, aceto. sale e olio ( per la variante con il rafano : rafano e miele o zucchero )
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| martedì 6 gennaio 2009, 20:49 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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si fatte così le faccio spesso ...miele e rafano curiosa sta cosa 
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| martedì 6 gennaio 2009, 20:52 |
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basilicofresco
Chef Entremétier
Iscritto il: sabato 22 marzo 2008, 23:44
Messaggi: 1459
Località: GENOVA
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 ma se mangio la salsina...la dieta dove và ?? deve essere buonissima..  _________________C'è chi dice di aver visto gli Angeli, Io ho visto Te..
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| mercoledì 7 gennaio 2009, 20:48 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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 non parliamo di diete
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| mercoledì 7 gennaio 2009, 21:10 |
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pane
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a saperlo ci fermavamo ancora giù
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| mercoledì 7 gennaio 2009, 21:13 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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beh per noi potevi venire a pranzo tranquillamente eri tu occupata con la pupazza
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| mercoledì 7 gennaio 2009, 21:42 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9694
Località: provincia di Pavia
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Ricetta restaurata e pronta per essere pubblicata sulla pagina fb di Peccati
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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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| lunedì 12 marzo 2018, 10:50 |
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