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 Condimento per spaghetti piccadilly 
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Chef Entremétier
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Iscritto il: sabato 22 marzo 2008, 23:44
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sperando di essere nella giusta sezione Vi propongo un primo semplicissimo, ma che in questa stagione in casa mia và alla grande e piace a tutti, dieta o no... :hihih

dosi per 4 persone:
spaghetti 400gr. (dipende dalle abitudini..)
pomodorini piccadilly, ma anche i datterini o i pachino..
olio evo
origano qb
sale qb
aglio secondo gusto...a noi piace.
basilico fresco un ciuffo..
lavare i pomodorini, prendere una teglia, mettere olio, aglio e i pomodorini tagliati a metà ,sale, spolverare di origano e mettere nel forno sino a farli colorire bene.
si possono fare anche già nella padella, ma pur essendo ottimi prendono un gusto diverso,

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Nel frattempo metto l'acqua a bollire e preparo gli spaghetti cotti al dente :badasai
Quando i pomodori sono brustoliti, non bruciati :oibho

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li metto in una padella grande e a caldo...butto gli spaghetti e li faccio saltare per un paio di minuti..non troppi. :splash
A piacere aggiungere peperoncino, e volendo una spolverata di prezzemolo tritato molto fine.
formaggio pecorino grattuggiato e buon appetito! :lingua4

n.b. siii lo sò manca la foto finale, con la padella...ma non ho fatto a tempo, 2 bocche voraci hanno ripulito il tutto prima di darmi un secondo per una foto :argh
:ciaociao

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sabato 6 settembre 2008, 19:14
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Li mettiamo in contorni che dici? pensi di rifarli? ora semmai ci penso e ti dico che faccio :ok

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


sabato 6 settembre 2008, 19:50
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i pomodori che faccio per contorno sono farciti, con pecorino, aglio, prezzemolo e pane gratt. un filo d'olio e via nel forno...e sono i rossi a grappolo..ma anche questi volendo...piatto unico?? :Occhietti

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domenica 7 settembre 2008, 20:50
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Allora gabry rifai la pasta basta solo l'ultima foto :ahaha :ahaha

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domenica 7 settembre 2008, 21:01
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noiosaaaaaaaaaaaa!!!!!!!! ok..rifarò la pasta...e colpirò duro se si avvicinano prima del tempo!! :ihih

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domenica 7 settembre 2008, 21:04
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
:ahaha ma guarda questa io sono così paziente :aspetto :yesyes così buonina d'aspettarti :uaauuuu mica è colpa mia se ti portano via i piatti di sotto mano i tuoi.... la prox volta dagli uno stuzzichino :sornione

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domenica 7 settembre 2008, 21:07
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uno stuzzichino?? non basterebbe... :nono
Come giri l'occhio... :splash

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domenica 7 settembre 2008, 21:09
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
e non lo girare :argh :ahaha :ahaha

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domenica 7 settembre 2008, 23:01
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sembra davvero interessante come ricettina....per la foto...vabbè pure io a volte non risco a farla quella finale o perchè mi scordo o perchè c'ho i "topi" che mi vanno a rosicchiare :dubbio


lunedì 8 settembre 2008, 21:48
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