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dormiglia
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39 Messaggi: 4007 Località: Rapallo
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Ricetta del ricettario, ho visto che anche Eli l'ha pubblicata, questa variante ha le gocce di cioccolato e l'ho servita con del gelato alla vaniglia!! Tra l'altro ieri guardavo le ricette di Benedetta Parodi, e proprio questa ricetta l'ho trovata , mentre preparavo gli ingredienti però ho ricordato che somigliava a quella bimby, vado a controllare ed è la stessa ingredienti 600 gr. mele pulite tagliate a fette 1 limone biologico, succo, scorza 200 gr. zuccchero 50 gr. nocciole 50 gr di gocce di cioccolato 3 uova 1 vasetto di yogurt (125gr.) 70 gr. burro 200 gr. farina 1 pizzico di sale 1 busta di lievito per dolci
Tagliare le mele a fettine e irrorarle con il succo di limone
Versare nel boccale lo zucchero, la scorza di limone e le nocciole: 10 sec. vel.7. Unire le uova, lo yogurt, il burro morbido, la farina, sale, lievito, 30 sec. vel.5. Versare meta' dell'impasto nella tortiera, distribuire metà delle mele formando uno strato senza sovrapporre le fettine, ricoprire con il restante impasto, e terminare che un ultimo strato di mele. Cuocere in forno statico 180° per 40/45 minuti. Le mele sopra le ho tagliate in rotondo nel centro ho messo una nocciolina e altre gocce di cioccolato io l'ho servita con un pò di gelato alla vaniglia...
By dormiglia at 2009-09-16
_________________Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child
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mercoledì 16 settembre 2009, 16:07 |
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ale73
Chef Saucier
Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05 Messaggi: 7942
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Viziosa non aggiungo altro
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mercoledì 16 settembre 2009, 17:00 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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eh si non gli bastava la torta pure il gelato si è pappata
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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mercoledì 16 settembre 2009, 17:05 |
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dormiglia
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39 Messaggi: 4007 Località: Rapallo
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e mò vi frego...io non l'ho mangiata!!!
_________________Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child
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mercoledì 16 settembre 2009, 17:24 |
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ale73
Chef Saucier
Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05 Messaggi: 7942
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mercoledì 16 settembre 2009, 17:25 |
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dormiglia
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39 Messaggi: 4007 Località: Rapallo
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_________________Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child
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mercoledì 16 settembre 2009, 17:30 |
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ale73
Chef Saucier
Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05 Messaggi: 7942
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mercoledì 16 settembre 2009, 17:38 |
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brii
Chef Saucier
Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32 Messaggi: 5632 Località: valsorda - lake garda
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dopo la torta di mele di night...che è la migliore..questa mi piace un sacco! ammetto però che non ho mai messo tutti quei 200gr di zucchero!! infatti a me..non viene così alta!!!
_________________ "il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo." G. Bernard Shaw
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mercoledì 16 settembre 2009, 21:41 |
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ale73
Chef Saucier
Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05 Messaggi: 7942
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Brii anche io tolgo sempre...infatti non c'è un dolce che mi esca bene
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mercoledì 16 settembre 2009, 21:43 |
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dormiglia
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39 Messaggi: 4007 Località: Rapallo
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ma dai brii, anche io non ho messo 200 gr di zuchero, mi sono fermata ai 160!
_________________Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child
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mercoledì 16 settembre 2009, 21:43 |
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dormiglia
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39 Messaggi: 4007 Località: Rapallo
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sarà contagioso? il gelato alla vaniglia che ho fatto ieri sera idem, ho messo meno zucchero, e giò se ne è subito accorto, il gelato nonera molto dolce
_________________Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child
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mercoledì 16 settembre 2009, 21:44 |
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nightfairy
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara
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mi é venuta voglia di torta di mele, é un sacco che non la mangio!
_________________Nightfairy - La Collina delle Fate -
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giovedì 17 settembre 2009, 11:00 |
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dormiglia
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39 Messaggi: 4007 Località: Rapallo
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Vai martiii
_________________Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child
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giovedì 17 settembre 2009, 15:40 |
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