Oggi è sabato 21 luglio 2018, 23:19



Rispondi all’argomento  [ 3 messaggi ] 
 crostata di pere con nutella e crema 
Condividi questa discussione
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici Mi piace

Autore Messaggio
Chef Saucier
Chef Saucier
Avatar utente

Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
Messaggi: 5632
Località: valsorda - lake garda
crostata di nutella con pere e crema bimby
ieri è stata una giornata NO!. per tirar su il morale..non c'è niente ,meglio che la nutella! ho provato questo esperimento....riuscitoooooooooo

la base è la frolla del libro bimby...o quasi:
1 cucchiaio di zucchero
30-40gr di fruttosio
130gr di burro
300gr di farina 00
1 uovo intero
30sec. vel.5

stendere la pasta nella tortiera, mettere la tortiera in frigo 10min, poi spalmare la nutella sul fondo.
Immagine

senza lavare il boccale: inserire pezzi di pere, 3chiodini di garofano, 2 cucchiaini di cannella, 20 gr di fruttosio(anche senza se le pere sono molto mature), mezzo misurino di acqua: 5-10min 100° vel1. dipende quanto sono mature le pere...le mie erano molto indietro...ho messo 15min 100° vel1.
tirarle fuori e disporle sulla nutella:

Immagine
senza lavare il boccale. preparare la crema briggy- bimby: 2 uova, 500gr di latte parz. scremato, 10gr di vanillina, 30gr di fruttosio e 60gr di maizena. 8min 90° vel.4
e versare sopra.
Immagine
in forno 180° per 30min.
viene così...
Immagine


sì, direi che li ho decisamente tirato su di morale questa fettona :yesyes
Immagine
ci stava anche un cucchiaio di rhum con le pere
vado a correre....a dopo!

_________________
"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


venerdì 11 luglio 2008, 15:28
Profilo
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27
Messaggi: 3224
Località: novara
:oibho Oh mamma..ma é uno spettacolo!!!tirerebbe su anche me..ghgh

_________________
Nightfairy - La Collina delle Fate -


venerdì 11 luglio 2008, 20:54
Profilo WWW
Chef Saucier
Chef Saucier
Avatar utente

Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
Messaggi: 5632
Località: valsorda - lake garda
hmmmmmmmmmmmmmmm...devo provare anche con le mele...che dici ci sta? :ehhm

_________________
"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


martedì 15 luglio 2008, 0:44
Profilo
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 3 messaggi ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 2 ospiti


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Vai a:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduzione Italiana phpBBItalia.net basata su phpBB.it 2010