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crema gianduia

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dormiglia Chef Entremétier Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39 Messaggi: 4007 Località: Rapallo	crema gianduia ricetta del libro base 60 g nocciola tostate 100 g cioccolato fondente 100 g zucchero 70 g burro 100 g latte Polverizzare nel boccale zucchero e nocciole 20 sec vel turbo. Unire il cioccolato, tritare 20 sec vel 8. Aggiungere latte e burro 6 min 50Â° vel 3. Versae subito in un vasetto, chiuderlo ermeticamente e conservarlo in frigorifero. _________________ Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child
mercoledì 14 maggio 2008, 10:24

tosca	Re: crema gianduia brava fra, posta altre ricettine del LB hai provato la variante di questa crema? io ancora no, ma credo che la farÃ² Ã¨resto per vedere la differenza e poi ho anche la ricetta del 21 che viene un po' diversa....
mercoledì 14 maggio 2008, 15:01

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