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 Cuore di Cioccolato all’arancia 
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Iscritto il: lunedì 10 marzo 2008, 15:34
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era da tempo che volevo prvare questa ricettina presa dal libro base


Dose per 4 persone

150g cioccolato fondente, 100g di zucchero, 150g di burro, 40g di farina, 3 uova, la buccia di un’arancia, 1 pizzico di sale,
Grattugiare la buccia dell’arancia 10 sec. vel. 8, e mettere da parte. Tritare il cioccolato 5 sec. vel. 7.
Unire burro e zucchero, cuocere 6 min. 60° vel. 3. Lasciare raffreddare, incorporare uova, farina, la buccia grattugiata e sale 30 sec. vel. 4.
Dividere il composto in 4 stampini foderati con carta da forno bagnata e strizzata (aderisce meglio allo stampo)
Metterli nel freezer per 90 minuti, cuocere in forno caldo a 220° per 15 minuti.
Servire subito capovolgendo lo stampino, se la cottura è giusta il centro del tortino sarà fuso e uscirà un cuore di cioccolato fondente.
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Mariella(azzurromizar78)
" I grandi non capiscono nulla da soli ed è faticoso, per i bambini spiegare tutto ogni volta." (dal libro "Il picccolo principe")
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lunedì 11 maggio 2009, 15:05
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che goduria Mariella uhmmm questo glielo preparo al trottolo si si

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


lunedì 11 maggio 2009, 16:49
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Località: Catania
love che voglia di prenderne una porzione uhmmm :brava OKK

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lunedì 11 maggio 2009, 17:27
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Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27
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fiufiu uhmmm che goduria!

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Nightfairy - La Collina delle Fate -


lunedì 11 maggio 2009, 17:47
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Iscritto il: lunedì 10 marzo 2008, 15:34
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grazie!!!
Tati provalo...lo puoi preparare in anticipo e metterlo in forno almomento che serve!

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Mariella(azzurromizar78)
" I grandi non capiscono nulla da soli ed è faticoso, per i bambini spiegare tutto ogni volta." (dal libro "Il picccolo principe")
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lunedì 11 maggio 2009, 21:43
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