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 DI POLLO ALLA CANTONESE CON SPAGHETTI DI RISO 
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Chef Patissier
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Iscritto il: martedì 1 aprile 2008, 14:47
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Località: Santeramo (bari )
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INGREDIENTI PER DUE PERSONE:

Petto di pollo: 300 grammi
Spaghetti: 250 grammi
Peperone rosso: uno medio
Salsa di soia: cinque cucchiai
Semi di sesamo: due cucchiai
Olio evo: q.b.
Sale q.b.

PREPARAZIONE:

Prendere una padellina e fare tostare i semi di sesamo a fuoco basso, facendo attenzione a non farli bruciare, una volta tostati tenerli da parte. Pulire il petto di pollo da eventuali pezzettini di grasso, lavarlo asciugarlo e tagliarlo a tocchetti, mettere sul fuoco una padella capiente, l'ideale sarebbe un wok, versare l'olio e quando e caldo mettere i tocchetti di pollo e fare rosolare, intanto lavare il peperone, aprirlo eliminare i semi e le stireature bianche e tagliarlo a listarelle, una volta che il pollo si è rosolato aggiungere le listarelle di peperone e saltarli, versare la salsa di soia con due cucchiai d'acqua i semi di soia e fare cuocere per pochi minuti. Cuocere gli spaghetti come di consueto in abbondante acqua salata, scolarli e versarli nel wok, amalgamare bene e servire caldi.

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Ninocucinasanteramo
L'amico non è chi ti asciuga le lacrime, ma chi non ti fa piangere ( Nino )


Ultima modifica di Nino il sabato 29 novembre 2008, 16:20, modificato 1 volta in totale.



sabato 29 novembre 2008, 15:36
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
ci siamo dati all'esotico nèèèèèèèèèè

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


sabato 29 novembre 2008, 15:59
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Località: Santeramo (bari )
Si ogni tanto, dopo diverse abbuffate oggi mi sono messo a dieta ahaha ahaha con 200 gr. di spaghetti e 300 di petto di pollo ahaha ahaha
amore love te piase o te pias mica? ahaha ahaha baciocuore love dispetto1

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Ninocucinasanteramo
L'amico non è chi ti asciuga le lacrime, ma chi non ti fa piangere ( Nino )


sabato 29 novembre 2008, 16:05
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
all'anima della dieta.... io pensavo per due persone che avessi invitato qualcuno mica che te lo mangiavi tutto tu ahaha ahaha

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sabato 29 novembre 2008, 16:14
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