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Messaggio |
Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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ricetta tratta dal libro "gelati, sorbetti, frappè e....." edito da Giunti Demetra
Ingredienti
500 gr di fichi maturi 50 gr di zucchero di canna 300 ml di latte il succo di 1/2 limone
Dopo aver privato i fichi della buccia ed averli aperti a metà per assicurarsi che siano sani, frullateli assieme allo zucchero, al latte ed al succo di limone.
Versate quindi il composto ottenuto nella gelatiera e fatela funzionare sino ad ottenere la consistenza desiderata.
mammamia che bontà !!!!!
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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domenica 30 agosto 2009, 22:00 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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miiiiiiii che libidineeeeeeeeee
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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domenica 30 agosto 2009, 22:02 |
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may26
Chef Entremétier
Iscritto il: venerdì 8 febbraio 2008, 23:33 Messaggi: 1498 Località: Catania
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wow!!!! dev'essere fantastico da provare assolutamente
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domenica 30 agosto 2009, 22:51 |
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Barbara
Chef Entremétier
Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11 Messaggi: 2525 Località: La terra del sole
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Buonoooo, peccato non abbia più fichi sull'albero
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lunedì 31 agosto 2009, 0:08 |
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pazzarellona
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51 Messaggi: 3416 Località: brindisi-tuturano
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lunedì 31 agosto 2009, 8:25 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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provatelo provatelo ...è favoloso!
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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lunedì 31 agosto 2009, 12:28 |
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raffi
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 13 maggio 2008, 16:35 Messaggi: 2356 Località: Cagliari
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adoro i fichi...soprattutto quelli bianchi (che poi sono verdi ma li ho sempre chiamati bianchi!!) brava mela
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lunedì 31 agosto 2009, 15:25 |
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dormiglia
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39 Messaggi: 4007 Località: Rapallo
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giusto ieri mia madre mi voleva dare della marmellata di fichi...se ne è poi dimenticata ora le chiedo se ha ancora fichi di darmeli che li sistemo io nella gelatiera!!!
_________________Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child
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lunedì 31 agosto 2009, 15:27 |
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pazzarellona
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51 Messaggi: 3416 Località: brindisi-tuturano
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mela, oggi sono andata al penny e c'era in offerta una macchina del gelato della termozeta e 30.00 euro e c'era scritto refrigerazione diretta e mi son detta sicuramente nn si mette nel congelatore, sono arrivata e casa l'ho aperta e si doveva refrigerare il cestello, nooooo, siccome da mia madre ne tengo una uguale e mia madre nn la usa, sono ritornata e mi sono fatta fare un buono , sono passata da mamma e lo presa, ho messo il cestello nel congelatore, perchè questo gelatino lo devo proprio provare
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lunedì 31 agosto 2009, 15:46 |
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ale73
Chef Saucier
Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05 Messaggi: 7942
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Come diceva Totò mi sconfinfera
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lunedì 31 agosto 2009, 15:50 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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mannaggia Mari! che disdetta! ...in effetti...di solito le gelatiere con il freezer incorporato costano di più...bisogna tener conto che dentro hanno un vero e proprio sistema di refrigerazione e congelamento.
meno male che ti hanno fatto un buono
bene, appena lo provi mi dici
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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lunedì 31 agosto 2009, 16:01 |
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Lab
Moderatore
Iscritto il: martedì 11 marzo 2008, 5:45 Messaggi: 1598
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buoni i fichi....deve essere fantastico! l'altro giorno sono passato al solito da Grom e ho provato il gelato di fichi, ma questa volta mi ha deluso.
_________________ Lab/Alb/Bla ovvero Sgurz
Il mondo è un peso. L'uomo deve essere un po' pazzo altrimenti non oserà tagliare le corde e liberarsi. da "Zorba il Greco" di Nikos Kazantzakis
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lunedì 31 agosto 2009, 16:14 |
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ale73
Chef Saucier
Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05 Messaggi: 7942
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lunedì 31 agosto 2009, 16:17 |
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pazzarellona
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51 Messaggi: 3416 Località: brindisi-tuturano
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e vero, infatti io credevo che era proprio un offerta, avbbè tanto non ho perso nulla, mi sono fatta una seconda passeggiata, è il gelatino lo faccio appena congela il cestello, quanto ci vuole? è ancora liquido dalle 12 è dentro
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lunedì 31 agosto 2009, 16:23 |
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Lab
Moderatore
Iscritto il: martedì 11 marzo 2008, 5:45 Messaggi: 1598
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eh si, era troppo ghiacciato: non solo era solo eccessivamente freddo, ma anche cristallizato e non se ne poteva apprezzar l'aroma.
_________________ Lab/Alb/Bla ovvero Sgurz
Il mondo è un peso. L'uomo deve essere un po' pazzo altrimenti non oserà tagliare le corde e liberarsi. da "Zorba il Greco" di Nikos Kazantzakis
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lunedì 31 agosto 2009, 16:24 |
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dormiglia
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39 Messaggi: 4007 Località: Rapallo
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Albiiiiii dovevi passare da Mela!!!!!
_________________Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child
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lunedì 31 agosto 2009, 16:28 |
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Lab
Moderatore
Iscritto il: martedì 11 marzo 2008, 5:45 Messaggi: 1598
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Hai ragione!!!
_________________ Lab/Alb/Bla ovvero Sgurz
Il mondo è un peso. L'uomo deve essere un po' pazzo altrimenti non oserà tagliare le corde e liberarsi. da "Zorba il Greco" di Nikos Kazantzakis
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lunedì 31 agosto 2009, 16:52 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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Ricetta restaurata e pronta per essere pubblicata sulla pagina fb di Peccati
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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martedì 18 luglio 2017, 14:45 |
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