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Gelato di pesche e miele
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Autore:  cristina [ giovedì 14 agosto 2008, 16:00 ]
Oggetto del messaggio:  Gelato di pesche e miele

Ingredienti :


3-4 pesche
4 cucchiai di miele
100 gr zucchero sciolto in 100 ml acqua*
150 ml panna fresca o latte fresco **
100 gr panna montata

Se volete potete pelare le pesche io non l'ho fatto mi sembravano piu' profumate cosi.
Le pesche tagliate a pezzettini le facciamo bollire in acqua con lo zucchero o se le pesche sono molto mature le facciamo solo frullare aggiungendo il sciroppo di acqua e zucchero intiepidito.
Aggiungete il miele e frullate bene.
Versate tutto in una ciotola grande e aggiungete la panna fresca o il latte e alla fine la panna montata

* se le pesche sono molto mature penso si puo' aggiungere meno acqua
** io ho usato il latte intero fresco quello del distributore

Se avete la gelatiera versare tutto dentro se non l'ho avete versare tutto in un contenitore ( meglio di metallo e già  raffredato ) e lasciare nel freezer . Quando è abastanza sodo togliete dal freezer, versare nel frullatore / blender e frullatelo cosi diventera piu' cremoso , versate di nuovo nel contenitore e lasciate ancora nel freezer.

Immagine

Autore:  tatiana [ giovedì 14 agosto 2008, 18:54 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Gelato di pesche e miele

alè un assaggino anche di questo? :occhioni

Autore:  Mela [ giovedì 14 agosto 2008, 23:14 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Gelato di pesche e miele

..... :ehhm prendo "meticolosamente" nota di questa deliziosa ricettina :yesyes

da provare senz'altro! :ok
:thank

Autore:  Mela [ venerdì 11 agosto 2017, 23:12 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Gelato di pesche e miele

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