Oggi è lunedì 11 dicembre 2017, 15:09



Rispondi all’argomento  [ 4 messaggi ] 
 Sorbetto alla pesca gialla 
Condividi questa discussione
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici Mi piace

Autore Messaggio
Connesso
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 8550
Località: provincia di Pavia
Direttamente dall'albero...nel frullatore di casa mia! ahaha
Immagine


Ingredienti:
350 gr di polpa di pesche gialle
200 gr di zucchero (le mie pesche erano già  molto dolci, quindi ho messo 150 gr di zucchero)
400 ml di acqua
il succo di mezzo limone

Dopo aver sbucciato le pesche, le ho messe nel frullatore insieme allo zucchero, all'acqua ed al succo di limone (foto sopra)
Questo è il risultato: un frullato gustosissimo e fresco!!!!!! (ho dovuto resistere parecchio...la tentazione di berlo era davvero tanta si_si )
Immagine Immagine

Ho trasferito il "frullato" nella gelatiera facendola funzionare per il tempo necessario a ottenere la consisenza voluta.
Immagine

Poi ho svuotato il cestello della gelatiera travasando il sorbetto in una vaschetta per congelatore e l'ho messo in freezer sino al momento dell'utlizzo.

Se invece lo fate senza gelatiera e vi affidate quindi al freeezer, versate il composto in una vaschetta da ghiaccio precedentemente raffreddata e lasciatelo indurire nel freezer per almeno due ore, ricordandovi di mescolare energicamente o frullare a bassa velocità  dopo la prima ora.

Ecco qui, con amaretto sbriciolato sopra...mmmmmm...che bontà !
Immagine

_________________
Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


domenica 3 agosto 2008, 16:07
Profilo WWW
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
giornata da sorbetto :lingua4

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


domenica 3 agosto 2008, 16:57
Profilo WWW
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27
Messaggi: 3224
Località: novara
altroché..mi farei il bagno nel sorbetto! :yesyes

_________________
Nightfairy - La Collina delle Fate -


domenica 3 agosto 2008, 17:51
Profilo WWW
Connesso
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 8550
Località: provincia di Pavia
Ricetta restaurata e pronta per essere pubblicata sulla pagina fb di Peccati ok

_________________
Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


domenica 27 agosto 2017, 16:07
Profilo WWW
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 4 messaggi ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 1 ospite


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Vai a:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduzione Italiana phpBBItalia.net basata su phpBB.it 2010