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 Sciroppo di sambuco 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia

15 fiori
1,5 kg zucchero
4 limoni
1,5 l acqua
Il procedimento sarebbe così:
Lasciar macerare in un contenitore per 5 giorni al sole 15 fiori di sambuco con 4 limoni ed 1,5 litri d'acqua. Mescolare ogni tanto il tutto.
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Al terzo giorno strizzare e togliere il contenuto, aggiungere lo zucchero e mescolare fino a che lo zucchero sia sciolto. Portare ad ebollizione in una pentola lo sciroppo ed imbottigliare.
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Io ho messo tutto insieme posto al sole e una volta scolato e spremuto il macerato l'ho portato ad ebollizione ed imbottigliato filtrando piano piano con i filtri una volta raffreddato.
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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


giovedì 21 maggio 2009, 11:35
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Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37
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Non so se riesco ancora a trovare dei sambuchi non sfioriti, ma l'anno prossimo non mi scappa!! ehmm

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Valentina
Adesso sono un pirata.
Un pirata è tenerezza che esplode fiera,
è giustizia incompresa, è amore sconsolato,
è lottare,
è solitudine condivisa,
è navigare senza mai porto, è perenne tormenta,
è possesso sempre insoddisfatto,
è senza riposo.

El Sup


giovedì 21 maggio 2009, 11:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
penso di si VAle quel fiore nelle bottiglie l'ho preso stamattina e ce ne sono ancora indietro verdi sopra occhiolino

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giovedì 21 maggio 2009, 11:41
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Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37
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Allora sabato mattina metto in moto l'ingegnere love e andiamo a raccogliere si si

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Valentina
Adesso sono un pirata.
Un pirata è tenerezza che esplode fiera,
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El Sup


giovedì 21 maggio 2009, 12:09
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
domattina torno anch'io non mi ricordavo di una ricettina da provare uhmmm

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giovedì 21 maggio 2009, 12:58
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Iscritto il: domenica 13 aprile 2008, 15:14
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davvero invitante... chissà come è profumato... occhitorti

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alessandra


sabato 23 maggio 2009, 11:58
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
si si l'abbiamo testato subito così visto che ci piace e i limoni non mancano... ne produco un altro paio di bottiglie prima di non trovarlo più in fiore

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sabato 23 maggio 2009, 16:59
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