
ricettina consigliatami da filippo alcuni anni fa.
è uno dei liquori preferiti dei miei figli..ma lo dicono di tuti liquori che faccio

Tre rametti di rosmarino
venti foglie di alloro
venti foglie di salvia
300 cc di alcol
300 cc di acqua
200 gr di zucchero
Mettere il rosmarino, le foglie di alloro e salvia in infusione nell'alcol per 3-5 giorni in un barattolo chiuso.
vi verrà di un colre verde verde
Filtrare l'alcol, fare uno sciroppo con acqua e zucchero ed unire all'alcol una volta raffreddato.
lasciate raffreddare completamente lo sciroppo,. meglio tutta la notte.
se lo sciroppo non è perfettamente freddo, il liquore si intorbidisce.
il colore del liquore diventa rosso rubino.
Far riposare uno o piu mesi
più riposa, più soft diventa, l'alcol si attenua
anche il colore e diventa più ambrato
è buonissimo!!