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 Grappa all'uva fragola 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Mettere ad asciugare dei grappoli d'uva fragola per un mese in luogo ventilato e non al sole, staccare una ventina di acini e lasciarli macerare in un litro di grappa per 20 gg, tenendo il vaso al sole, ritirare dal sole e lasciar riposare per altri 20 gg.
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infine filtrate ed imbottigliare, per degustarla al meglio, attendere 6 mesi di stagionatura.

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


venerdì 4 settembre 2009, 10:22
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Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
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l'hai fatto l'anno scorso spero!! che non debba aspettare l'anno prossimo per assaggiare questa delizia uhmmm ahaha

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"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


venerdì 4 settembre 2009, 11:36
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
si l'anno scorso quest'anno niente uva fraga per marmellettare ma di sicuro per rifare questa si ahaha

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venerdì 4 settembre 2009, 12:35
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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Località: provincia di Pavia
colgo l'occasione per farvi una domanda sulle grappe: ho da parecchi anni (almeno 10-15) alcune bottiglie di grappa aromatizzate con erbe varie (asperula, ginepro, ortica, eucalipto, ruta, tiglio, liquirizia).

Non beviamo grappa, quindi sono intatte. Conservate al buio in un mobile in casa.

Che ci posso fare? e soprattutto...sono ancora utilizzabili?

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


venerdì 4 settembre 2009, 13:16
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Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37
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Località: Rimini
Credo proprio che siano utilizzabili eccome... e anzi, suggerisco un ottimo modo smaltirle: invitaci a berle sornione ehmm ahaha
bacio

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Valentina
Adesso sono un pirata.
Un pirata è tenerezza che esplode fiera,
è giustizia incompresa, è amore sconsolato,
è lottare,
è solitudine condivisa,
è navigare senza mai porto, è perenne tormenta,
è possesso sempre insoddisfatto,
è senza riposo.

El Sup


venerdì 4 settembre 2009, 13:40
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Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05
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Mi associo a Vale ahaha ahaha ahaha ahaha ahaha ahaha ahaha hic hic hic hic hic hic hic hic hic hic


venerdì 4 settembre 2009, 14:42
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
beh se te le vuoi sbolognare puoi sempre sfumare con quelle al posto del vino Occhietti

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venerdì 4 settembre 2009, 14:57
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Località: provincia di Pavia
okkkeyyyyy....ora so che farne...anzi....ora so che posso fare cio' che era già mia intenzione fare....ma che non sapevo se potevo...e se potevo poi non sapevo se andava bene...e se andava bene non sapevo se facevo bene a farlo...e se facevo bene a farlo non sapevo se... opss gulp oooh! ahaha ahaha ahaha ahaha ahaha ahaha ahaha ahaha boh! ma so' scema eh? si si ahaha ahaha ahaha ahaha ahaha


ma cerrrrrrrto che vi invito tuuuuuutte quante a bere un goccetto!!!! hic hic hic hic hic hic

occhioni ...questa casa è aperta a tutti i "Viandanti e Pellegrini" assetati occhiolino heheh si si

Grazie per le risposte, amiche! thank's bacio

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venerdì 4 settembre 2009, 15:48
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mi associo mi associo!!
sai mela, saranno eccezionali..anche pocho alcooliche.
ho visto che già dopo 2 anni, l'alcool evapora un bel pò e le grappe diventano moooolto gradevoli da bersi!! uhmmm uhmmm

cmq..venerdì luciana mi ha dato un cestino di uva fragola...
non abbastanza per fare marmellata...ma abbastanza per fare la grappa!!
pon pon pon pon pon pon
ahaha

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G. Bernard Shaw


domenica 6 settembre 2009, 8:48
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bri di da alla grappa ahaha noi proviamo quella con quelle ciliegie strane dell'alloro in altra versione dice che deve comprare un preparato da mettere insieme credo che usi solo in lunigiana

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martedì 8 settembre 2009, 13:46
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orco gatto..che lunga questa! gli acini non si seccavano piùùùùùùùùù argh

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ma sentiste il profumoooooooooooooo uhmmm ok

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bella ricetta tati! grazieeeeeeeeeeeee bacio
piesse...stiamo organizzando un grappa-torta party, prima di natale..
sarà una festa a sopresa per niki si si si si
io penso per le grappe...i ragazzi pensano alle torte si si ahaha ahaha ahaha

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venerdì 16 ottobre 2009, 18:33
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buona vero!!!! questa mi è piaciuta tanto anche a me uhmmm

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venerdì 16 ottobre 2009, 21:32
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Ricetta restaurata.

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sabato 22 settembre 2018, 19:23
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