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Pasta di piselli
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Autore:  tatiana [ venerdì 19 febbraio 2010, 22:41 ]
Oggetto del messaggio:  Pasta di piselli
Esperimento.... riuscito!!! pon pon pon pon però voglio provare anche in altra versione quindi non finisce qui ahaha ahaha

60 gr di piselli secchi
120 gr semola
acqua q.b.
sale

frullare i piselli fino a farli diventare farina, mescolare le due farine con un pizzico di sale,
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aggiungere acqua tiepida q.b., impastare bene
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e lasciar riposare. Tirare la sfoglia con la nonna papera e
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tagliarli a tagliatelle o a pasta spezzata.
Le ho messe poi a seccare nell'essicatore, la prox settimana le faccio assaggiare alla truppa heheh

(qui le vedete quelle tagliate a "pasta spezzata" già lessate e pronte per essere saltate in padella con altri ingredienti)
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Ecco la ricetta Spezzata di piselli, alla fiorentina con frutta secca
Autore:  dormiglia [ venerdì 19 febbraio 2010, 22:52 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Pasta di piselli
si si dubbioso ecco questa mi piace!!!
Autore:  tatiana [ venerdì 19 febbraio 2010, 23:04 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Pasta di piselli
l'hai vista cotta te l'ho dedicata ahaha
Autore:  ale73 [ sabato 20 febbraio 2010, 18:38 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Pasta di piselli
Tati si sta scatenandooooooooo ahaha ahaha ahaha :brava :brava :brava
Autore:  tatiana [ sabato 20 febbraio 2010, 18:55 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Pasta di piselli
eh si ho dato fuoco alle polveri di legumi ahaha ahaha
Autore:  Avalon [ sabato 20 febbraio 2010, 20:44 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Pasta di piselli
Donna pirotecnica!! sornione
Autore:  tatiana [ domenica 21 febbraio 2010, 1:28 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Pasta di piselli
shhh timido heheh abbracci0
Autore:  anna. [ domenica 21 febbraio 2010, 12:11 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Pasta di piselli
Tati, quanto mi piacciono questi esperimenti uhmmm uhmmm uhmmm
E' semplicemente goduriosa!! uhmmm
Il problema è che non ho piselli secchi Occhietti
Ma potrei farli essiccare io, vero??
In questi giorni li compro!
Tati, beata te che hai l'essiccatore si si con quello si fa subito ok
Autore:  tatiana [ domenica 21 febbraio 2010, 13:24 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Pasta di piselli

Anna puoi provare con i piselli prima di metterli a seccare, io prenderei quelli in scatola scolali frullali a pappetta e poi uniscili alla semola, ed impasta, non credo che ci sia da aggiungere acqua ma al bisogno, come impasto è un po' delicato si spezza se lo fai a tagliolini va lasciato un po' asciugare,
tanto che avevo in mente di provarlo a fare aggiungendo un uovo come avevo fatto per la pasta alle fave occhiolino se vuoi sperimento io se lo fai tu fammi sapere occhiolino
Io l'ho trovata deliziosa tanto che oggi preparo un altro piatto condito diversamente vediamo se incontra i gusti degli altri occhiolino
Autore:  anna. [ lunedì 22 febbraio 2010, 7:02 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Pasta di piselli
Allora si può fare anche con i piselli freschi???
Di sicuro la farò al più presto abbracci0
Autore:  brii [ lunedì 22 febbraio 2010, 11:57 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Pasta di piselli
wowowow!!

io con i piselli secchi avrei fatto una zuppa! ehmm

grande tati! bellissima idea!
EIIIIIIIIIIIIIIIII AMICHE...E COME SI FRULLA NEL BIMBY???
benissimo!! ahaha ahaha ahaha ahaha
Autore:  Mela [ lunedì 30 settembre 2019, 20:23 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Pasta di piselli
Ricetta restaurata.
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