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 Stracci al prezzemolo 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia

300 di farina
3 uova
una manciata di prezzemolo
sale

Lavare ed asciugare le foglie di prezzemolo, tritare nel mixer insieme a un cucchiaio di farina. Mettere tutto in una ciotola ed impastare.
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Lasciar riposare la pasta per 30 minuti. Stenderla con la nonna papera e tagliarla a triangoli... mettere su uno straccio spolverato di farina.
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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


mercoledì 1 aprile 2009, 22:44
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9686
Località: provincia di Pavia
Ricetta restaurata.

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


mercoledì 24 febbraio 2021, 11:40
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