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 Stracci alle carote 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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Mi sono sbizzarrita con varie paste colorate woww

    farina
    un uovo
    2 carote

tutti i panetti preparati... al cacao, al cavolo rosso, al nero di seppia, alla barbabietola Occhietti avevano bellissimi colori... peccato che in cottura sbiadiscono imbarazzato

una volta stesa a mano o con la nonna papera (vedi macchinetta dell'imperia) li ho tagliati con l'attrezzo in dotazione, oppure potete tagliarli anche con un tagliapizza facendo delle losanghe, non devono essere perfetti e tutti a misura, almeno io preferisco più una versione rustica si_si

Potete trovare la versione di come l'ho condita Stracci alle carote con broccoli, gamberetti e mandorle

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


domenica 9 marzo 2008, 14:07
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