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 marmellata di cotogne 
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Commis
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Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 21:18
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Località: Brindisi
ingredienti:zucchero,mele cotogne
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lavare le cotogne,tagliarli a pezzi ,metterli in una pentola d acqua e far cuocere finchè la buccia non è morbida
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dopo di chè levate la buccia e passatela,mettetela in pentola e aggiungere lo zucchero,ogni kg di cotogne 500gr di zucchero
quando è bollente mettete in vasi puliti e capovolgete
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quando si sarà formato il sotto vuoto rigiratele
Immagine uhmmm

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[color=#FF0000][/color]Mangiando mangiando viene l appetito!!!!!!!!!
Alessandra


sabato 18 ottobre 2008, 11:55
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Periodo di cotognata ahaha ahaha

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


sabato 18 ottobre 2008, 15:54
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Iscritto il: sabato 22 marzo 2008, 23:44
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Località: GENOVA
ma la buccia delle cotogne non si leva senza cottura?non le conosco a sufficenza.. le ho viste in giro..ma avendo fatta quella di mele carla.o.clara dubbioso non ricordo..ne ho un pò da smaltire.. si si

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C'è chi dice di aver visto gli Angeli, Io ho visto Te..

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sabato 18 ottobre 2008, 15:59
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Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 21:18
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Località: Brindisi
io ho dato una bollitura alle cotogne per levare più facilmente la buccia...

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Alessandra


domenica 19 ottobre 2008, 11:06
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Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51
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Località: brindisi-tuturano
cosi ci hanno suggerito, ma credo che pulendole prima si crea meno caos
però viene chiarissima visto anche che abbiato usato la frutta pec ma è profumatissima ok

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domenica 19 ottobre 2008, 12:30
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