ingredienti:zucchero,mele cotogne lavare le cotogne,tagliarli a pezzi ,metterli in una pentola d acqua e far cuocere finchè la buccia non è morbida dopo di chè levate la buccia e passatela,mettetela in pentola e aggiungere lo zucchero,ogni kg di cotogne 500gr di zucchero quando è bollente mettete in vasi puliti e capovolgete quando si sarà formato il sotto vuoto rigiratele
_________________ Mangiando mangiando viene l appetito!!!!!!!!! Alessandra
sabato 18 ottobre 2008, 11:55
tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 11260 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Re: marmellata di cotogne
Periodo di cotognata
_________________ Un vero amico è quello che pensa che tu sia un buon uovo persino se sa che il tuo guscio è un po' incrinato.Bernard Meltzer
ma la buccia delle cotogne non si leva senza cottura?non le conosco a sufficenza.. le ho viste in giro..ma avendo fatta quella di mele carla.o.clara non ricordo..ne ho un pò da smaltire..
_________________ C'è chi dice di aver visto gli Angeli, Io ho visto Te..
cosi ci hanno suggerito, ma credo che pulendole prima si crea meno caos però viene chiarissima visto anche che abbiato usato la frutta pec ma è profumatissima
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Un vero amico è quello che pensa che tu sia un buon uovo persino se sa che il tuo guscio è un po' incrinato.Bernard Meltzer
non ricordo..ne ho un pò da smaltire.. 
